明太チーズのせポテト レシピ

　明太チーズのせポテト



　★パーティー料理★

　★材料
　じゃがいも（中）　　　　２個
　明太子　　　　　　　　　２分の１腹程度
　マヨネーズ　　　　　　　大匙１杯程度
　ピザ用チーズ　　　　　適量
　塩、コショウ　　　　　　 少々

１　じゃがいもは丸ごと串がすーっと通るまで茹でるか、ラップに包んでレンジで加熱して茹でます。

２　①の皮をむき、１、５ｃｍ幅に切り、塩、コショウを振ります。

３　明太子は縦に切れ目を入れ、包丁の背で皮からこそげ、マヨネーズと混ぜ合せます。

４　②に③を等分に分けて乗せ、チーズを乗せてパセリを振り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。