お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

簡単!キーマカレー  玉子とブロッコリーのサラダ


 おはようございます!



 祇園祭の山鉾巡行、

 台風の影響を受けながらも、なんとか行われています


 9時から始まった巡行、生中継を見ながらブログ書いてます 

 

 昨日の晩ご飯


 昨日は夕方までちょっとバタバタしてて、

 雨で買い物にも出てなかったんで、

 簡単に冷蔵庫にあったミンチ肉でキーマカレーを作りました。


P7165024.jpg



 簡単!キーマカレー

P7165031.jpg

 レシピはこちら


 煮こむ時間が少ないので30分あれば出来ます。

 充分美味しいカレーになります  


 先日スーパーで見つけた「S&Bのチャツネ」

P7175034.jpg


 仕上げに入れるものです。

 りんご、パパイヤ、マンゴーなどに、

 スパイスとはちみつを入れて煮込んだはるそうです。

 確かにまろやかになってコクもプラス・・・・・な気がします・・・

 いや、ホンマに・・・・


 
 玉子とブロッコリーのサラダ

P7165020.jpg


 野菜をたっぷりいただきました。





 時折、激しくなる雨風の中、

 今のところ順調に進んでいる山鉾巡行の前祭・・・・


 毎年、もう何十回も見てますけどええもんです。

 お稚児さんの注連縄切りが無事に終わるとホッとします 


 残念ながら、

 今年は風雨を避けるために豪華な懸装品を外したはる山鉾も多いです。


 ビニールを掛けはることはたまにありますけど、

 懸装品を外してしもて、黒い布を被せたはる山もありました。

 こんなん始めて見ましたよ  

 

 動く美術館と言われるほどの物ばかりなんで、

 見物の人はちょっとガッカリでしょうね 


 蟷螂山の大きなカマキリも今年は見られませんでした。

 こんな巡行は私も記憶がありませんねぇ。




 
 さぁ   今夜は神幸祭・・・・お神輿が出ます 

 夫さん、待ちに待った出番ですよー




 ほな、今日はこの辺で。



 よろしゅうおあがりやす!

 



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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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