レモンソースでいただく鶏ささみのカツレツ サラダスパゲティ 湯葉と水菜の炊いたん

　こんにちは！



　今日は一段とムシムシしてます　

　明日から気温が上がって、もっと暑くなるとか・・・・

　覚悟せな・・・・



　昨日の晩ご飯


　冷蔵庫にあるものの処理をと、昨日は買い物に出ず・・・・

　買い物に出ると、なんやかんや買うてしまいますもんね　



　鶏ささみのカツレツメインの食卓




　あと、湯葉と水菜の炊いたん、オクラ納豆で簡単に・・・・



　鶏ささみのカツレツ　レモンソース



　レシピはこちら


　揚げ焼きにしたささみを、サッパリ爽やかレモンソースで。

　毎度言いますが、ホンマに揚げ焼きはいいですね！

　揚げるほどたいそうなコト無いし・・・・

　二人分ぐらいやったら、わざわざ揚げ油を出して作るのはイヤですもんねぇ。




　付け合せのサラダスパゲティ




　ものすご細いサラダ用のスパゲッティを使いました。

　生ハム、キュウリの千切り、玉ねぎの薄切りと。

　オリーブオイル少々とマヨネーズ、塩、粗挽き黒胡椒で味付けしました。




　湯葉と水菜の炊いたん




　水菜があったので、湯葉と炊きました。

　水菜は胡麻油で炒め、だし汁をヒタヒタに入れ、

　薄口醤油、みりんで味付けして、

　板湯葉を加えて湯葉がしんなりしたら器に盛り、胡麻を振って・・・・



　
　オクラ納豆




　さっと湯がいたオクラ・・・・納豆と和えて

　ネバネバコンビがこれからの季節にいいですね




　世界観光都市の人気ランキングで、

　京都が２年連続１位になったんですね　

　やっぱり嬉しいし、誇りに思います。

　世界で１位という名に、恥じることの無いようにせなあきませんねぇ　




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！