お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

ソースカツ丼  田毎製麺のにしん蕎麦



 おはようございます!



 なんやかんや言いながらも、京都は今日も晴れてます  

 明日はの予報です。

 友達が来るというのに・・・・・

 今回は私が日にちを決めたので、

 「雨女~~~ と、罵られそー 



 昨日の晩ご飯



 ソースカツ丼とにしん蕎麦

P6244483.jpg



 昨日は夫さんが仕事を休んでいたので3時頃から買い物に出ました。

 帰って来たのは5時半頃・・・

 外食して帰るのにはちょっと時間が早かったんで、

 平和堂で「にしん蕎麦」を買うて帰りました。

P6244476.jpg

 
 麺匠「京水庵」と表記されてますけど、

 売り場の札には「田毎製麺」と書かれていて、

   京都の老舗 「田毎さんのお蕎麦」   パックで出したはるんや 

 で、買うてみました。

P6244481.jpg


 カツ丼があるので、夫さんと半分こ。


 410円+税    にしん蕎麦やのに


 写真撮ってる間に、ちょっとノビたかも・・・

 お店で食べるのとはちょっと違いますけど、お値段の割には美味しかったですよ  






 前日、コロッケを揚げるついでに揚げた豚カツが1枚あったんで、カツ丼にしました。

 
 ソースカツ丼

P6244479.jpg

 レシピはこちら


 和風ベースですけど、

 ウスターソースを少し入れることでコクが出ます 

 美味しく出来ますよ。



 野菜が無いので・・・

 アボカドとトマトを切りました。

P6244482.jpg


 レモン汁を掛けただけ・・・



 おとといの万願寺唐辛子とこんにゃくの甘辛煮

P6244478.jpg

 レシピはこちら





 
 明日は幼馴染みと3人で家ランチします 

 下ごしらえを今日のうちにしなあかんので、

 買い物に行ってこー



 ワオ    明日、本気の大雨みたい 




 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!





 
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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