ネギご飯のかき揚げ丼
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材料(2人分) ご飯 適量
かき揚げ(他の天ぷらでも) 適量
ネギみじん切り 適量
丼のタレ 酒、みりん、濃口醤油 各大匙3杯
砂糖 小匙1~1杯半
1 小鍋に丼のタレの材料を全て入れ、火にかけて少し煮詰め、味を見て調整します。
2 器にご飯をよそってネギのみじん切りを全体に乗せ、タレをひとまわし掛けます。
3 ②に天ぷらを乗せて更にタレを上から掛けます。
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