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お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

母の日のお食事会  母の日のプレゼント ルピシア「THE BOOK OF TEA」



 こんにちは!



 おとといは私が母に、

 昨日は、息子が私に母の日のお食事会とプレゼントを・・・ 




 たまには違うお店と考えてくれていたお店は、

 昨日は貸し切りで予約が取れへんかったらしく、

 結局はお気に入りの 「オステリア「さとむら」 さんへ連れて行ってくれはりました 



 アラカルトで・・・

 オードブル盛り合わせと自家製パン

P5103587.jpg P5103583.jpg


 いつものことながら、一品一品丁寧に作ったはります。

 丹波産のごぼうや、旬のホタルイカもありました。

 自家製パンはバゲットとフォカッチャ・・・美味しいです 



 石鯛のマリネ サラダ仕立て

P5103584.jpg


 牛ヒレ肉のソテー

P5103593.jpg

 グリルした竹の子を添えてありました。



 鱧と紅菜花のペペロンチーノ

P5103589.jpg


 紅菜花って、始めていただきました。

 「紫色で菜の花に似た感じなんですけど、苦味はありません」 との説明でした。

 

 結局、注文してしまうカルボナーラ

P5103595.jpg

 カロリーも高いので・・・・

 そやけどやっぱり食べたい~  濃厚で絶妙です 

 昨日はリングイネで。



 夫さんが、「カルボナーラ、もう1皿注文したい」 と・・・・

 アカン    太鼓腹~~~

 当然、阻止しました 


 美味しかった~

 「さとむら」さん、いつも間違いなく大満足です。





 
 そして、素敵なプレゼントまで・・・・


 ルピシアさんの「THE BOOK OF TEA」

P5113597.jpg


 ワァオー     ステキ~

 中身はというと、

P5113598.jpg

 「お茶と料理が出会う本」ということで、

 フランスを代表する歴史的な美食家 「ブリア・サヴァラン」 に敬意を表し、

 お食事に合う厳選されたお茶と 「茶味礼讃」 という本を詰め合わせてあります。

P5113601.jpg P5113600.jpg


 息子ちゃん、オシャレなもんを選んでくれて・・・・


 お料理に合うお酒というのはよく見かけますけど、

 お料理に合うお茶というのは珍しい

 「ルピシア」さんならではですねぇ。


 
 感謝感謝    ありがとー

 ええ「母の日」、さしてもらいました m(__)m




 ほな、今日はこのへんで。

 




 

 



 





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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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