豆腐の味噌漬けのカプレーゼ
鶏挽き肉の信田煮 
茄子と胡麻豆腐の揚げ出し
冬瓜と湯葉のお吸い物
３度美味しい豆乳鍋
大根と厚揚げのそぼろ煮
湯葉の卵とじ 
おから煮込みハンバーグ 
豆腐のおろし煮
黄金豆腐（豆腐の揚げ物）
おから入りピーマンの肉詰め
あんかけ煮やっこ
お揚げの明太もちピザ
長芋と豆腐の和風グラタン
チーズ入り豆腐ステーキ
湯葉と麸の卵とじ
おからの炊いたん 
卯の花のサラダ 
厚揚げのきのこあん 
トマトときゅうりの豆腐ドレッシング
納豆の梅風味山かけ
厚揚げのみぞれ煮
ベーコン入り炒り豆腐
中華風冷奴
おからのチーズボール 梅ソース
生湯葉の揚げ出し
枝豆とおからのサーモンコロッケ梅しそソース
湯葉ときゅうりの梅和え
茄子そぼろの豆腐ピザ
海老詰め高野豆腐の煮物
長芋チーズ納豆のお揚げ袋
厚揚げの舞茸あん
湯葉の豆腐シュウマイ
豆乳のサーモンプリン
無調整の豆乳で作る柚子豆腐
豆乳中華風のシチュー
にんじんと長芋の和風豆乳ポタージュ
豆乳鶏そぼろ豆腐 きのこあん
白味噌仕立ての豆乳ソース
おからと豆乳の和風コロッケ
おからと豆乳のサーモンチーズボール
飛龍頭（ひりゅうず、ひりょうず）
揚げ出し風豆腐 えびとおくらのあんかけ
長芋とチーズのとろとろお揚げ巾着
茄子とツナの豆腐グラタン
Author:jamkichi
職 業：主婦
出身地：京都市
血液型：AB型
家族 ：夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦
料理の事
祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが７割弱、めんどくさ～いという気持ちが３割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。
