お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

牛肉料理

P4093096.jpg牛肉と筍のオイスターソース炒め
P4273415.jpg山椒ご飯のたけのこ牛めし
P7030031.jpg焼き肉サラダ
P8280242.jpg茄子の肉はさみフライ
PA020774.jpg茄子の肉味噌レタス包み
P1152030.jpg肉団子と白菜の煮物
P9180598.jpgとろとろロールキャベツ
P9300753.jpg牛肉とごぼうの時雨煮
PA301159.jpgうちトコのビーフカレー
P1061936.jpg牛肉のワイン煮
P1212087.jpgおから入りピーマンの肉詰め
P2022200.jpgじゃがいものミートデミグラタン
P2202445.jpg牛肉とじゃがいもの塩昆布炒め
P3190050.jpg牛肉のすき焼き風
P4213315.jpgミートボールシチュー
CIMG0951.jpgキャベツとおからたっぷりのミンチカツ
P8010046.jpg肉豆腐
P9220630.jpgカレー風味の挽き肉野菜煮
05 新じゃがいもの肉じゃが2新じゃがの肉じゃが
P5283963.jpg和風ハンバーグ
P6104184.jpg牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
P7134920.jpg茄子のピーナツ肉味噌
P9247253.jpgミニハンバーグと野菜の照り焼き
P6070065.jpg焼きコロッケON椎茸
P8020158.jpg茄子の肉味噌レタス包み



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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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