しいたけとツナのチーズ焼き
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材料 しいたけ(大) 6個
ツナ缶(小) 1缶
長芋(細い部分で) 3cm程度
パセリ(あれば) 少々
マヨネーズ 大匙1杯
塩コショウ 少々
ピザ用チーズ 適量
1 しいたけは軸を取り軽く塩コショウします。
2 長芋は皮をむいて5~6mm程度の角切りにし、油を切ったツナ、パセリのみじん切り、マヨネーズ、塩コショウ少々と混ぜ合わせます。
3 ①に②を等分して乗せ、上にピザ用チーズを乗せオーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼きます。
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