おはようございます！ 今日は母をリハビリに連れて行きます。 ええお天気で良かった
昨日の晩ご飯 昨日は買い物に出ず・・・・ 冷凍庫にささみがあったので揚げ焼きにしました。
鶏ささみのパネソテー
油の後始末って、気ィ重くないですか 
大量の揚げ油を出してフライにするより、
フライパンにちょっと多めの油で揚げ焼きにする方が、
気軽な気持ちで出来ますよね～ 
特に２人分ぐらいやったら尚更です。
パネソテー・・・エエ感じです 
ソースは、中濃ソースに濃口醤油と和からしを混ぜて作りました。
コーンとかぼちゃのヨーグルトサラダ
缶詰のスイートコーンが残っていたので・・・・
ヨーグルトとマヨネーズ各同量で和えて塩コショウ少々。
マヨネーズだけよりサッパリします。 ヘルシーやしね 
ちぎりこんにゃくとしめじの味噌炒め
こんにゃくは手でちぎった方が味がようシミます。 仕上げに粉山椒をふりました。
スーパーで買うたきゅうりのお漬けもん
安かったのに、意外と美味しかったです。
大きく切ってあったのでパリポリと・・・・
母は昨日の夕方から、何回も今日の確認の電話をしてきはります 
リハビリに行くこと、私が迎えに行く時間など全部紙に書いてあっても、
何回も確かめんと不安みたいです。
疲れます～
お互いに・・・・・
ほな、今日はこのへんで。
よろしゅうおあがりやす！
