おはようございます！
昨日は息子夫婦が夕飯を食べに来る日でした。
お嫁ちゃんも仕事を持ったはるので、週に２回か、多いときで３回はうちで食べることにしています。
夕食をたべた後の最近のうちのブームはゲームです。皆んな元々ゲームは好きだったのですが、この冬から再燃してます。
マリオカートから始まり、最近まではぷよテトに熱中してたんですけど、先月の２９日に新しいマリオカートが発売されて、早速その日の夜に４人で対戦したんです。
が・・・３Dの画像があまりにもキレイでリアルで、私くし、不覚にも車酔いをしてしもたんです(*_*;
あ～～～気持ち悪い～～！！
リタイアして、寝室で横になることに・・・。情けない・・・(;_;)
息子が心配して、酔い止めの薬を持ってきてくれはりました。
それ以来マリオカートは休止状態。
昨日はぷよテトで遅くまで盛り上がりました♪
昨日のメインおかずは、鶏肉の竜田揚げ甘酢からめです。
むね肉を使うので安上がりやけど、ボリュームのある一品です。
鶏肉の竜田揚げ甘酢からめ ★材料 鶏むね肉 ２枚
人参 ２分の１本
舞茸 １袋
枝豆（茹でて） １つかみ
米酢 カップ３分の１
砂糖 大匙２～３杯
濃口醤油 大匙２杯
片栗粉 適量
１ むね肉は皮をとり、全面をフォークで刺し、一口大の削ぎ切りにして酒大匙２杯、濃口しょう油大匙１杯程度（共に分量外）に1５分程度漬けます。
２ にんじんは２～３ミリの短冊に切り、170度の油で素揚げします。
３ 舞茸は小房に分けておきます。
４ 枝豆は塩茹でしておきます。
５ フライパンに少量の油を熱し、③の舞茸とを少ししんなりするまで炒めて取り出しておきます。
６ ①のむね肉の水気を拭き、片栗粉をまぶして170度の油で色よく揚げます。
７ フライパンに酢、砂糖、濃口しょう油を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら、にんじん、舞茸、を加えて煮からめ、最後に枝豆を加え一混ぜしたら火を止め器に盛ります。
その他、根菜の山椒煮、カリカリおじゃこのサラダ、水茄子のお漬物などなど。
ほな、今日はこのへんで。
よろしゅうおあがりやす！
