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お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

一寸豆とアボカドの黄身酢かけレシピ  定食屋さんでお昼ご飯



 こんにちは!



 股関節の不調で、ほぼ一ヶ月ぶりのジム・・・

 久々やったんでキツかった~~

 足腰カクカクです。



 ジムの帰りに選挙の投票に行って来ました。

 小学校の体育館、

 外までズラッと人が並んだはって・・・・

 エーッ    こんなに並ぶんやったら期日前投票した方が良かったかも・・・

 と思いましたが、意外と早く進んで無事投票を終えました。




 その後、買い物ついでに定食屋さんでお昼

CIMG1131.jpg

 夫さんは 「豚みそ漬け焼き定食」


 私は、「サーモンフライ定食」

CIMG1130.jpg


 食後のコーヒーまで付いて・・・・

CIMG1132.jpg


 毎回ビックリの570円    しかも税込みで・・・

 小鉢のたけのこも美味しく炊いてありました。

 コーヒーはだいぶアメリカンやけど、

 安いので腹立ちません 







 おとといの 「一寸豆とアボカドの黄身酢かけ」

P4103107.jpg

 レシピをまとめたのでアップしました。


 グリーンアスパラに掛けるとこんな感じ

08 グリーンアスパラガスの黄身酢和え3




 この写真は、黄身酢の黄色がちょっとドギツく写ってますが、

 ほんまはもっと優しいお色です 


 彩りがええので、

 和食のおもてなしなんかにいいですね 





 昨日は、母のところへ・・・

 手と腰はだいぶ良くなったみたいですけど、

 昨日、買い物に出たとたんに、

 今度は足が痛いと言い出さはりました 

 せっかく楽しみにしたはった買い物も、

 結局、車で待ってもろて私一人で行くことになりました 


 ひとつ済んだらまたひとつ・・・

 90歳やし、しゃーないかぁ 

 ちょっと心配です 



  

 ほな、今日はこのへんで。
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コメント

こんばんは。年老いた親をもつといろいろたいへんで

すよね!うちも94歳の爺さん89歳の婆さんと同居

ですが毎日が大変です。でも頑張って生きてますわ。

二人とも。喉に詰まらせたりするのですがみんなと一

緒のものがたべたいのですよね。

570円の定食食べてみたいです。

2015/04/12(日) 20:23:18 | URL | おきさち  [編集]

 おきさちさん☆

 ご高齢のご両親と同居されてるんですね。

 しかも、お仕事もされてて料理やお菓子作りも!!

 素敵なブログも書かれて・・・。

 尊敬!!

 楽しみに見せてもろてます。

 うちは姉妹で毎日交代で顔を出しますが、

 私は少し遠いので土曜日だけ母のところに行ってます。

 認知症があるので昼間だけでなく、

 夜中の電話の対応がちょっと大変ですが。


 あの定食はほんまにお得!1

 家計の味方です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
2015/04/13(月) 10:39:57 | URL | jamkichi  [編集]

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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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