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お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

新玉ねぎとツナのヨーグルト和え  レシピ


 新玉ねぎとツナのヨーグルト和え

P4023015.jpg


 ★材料(2~3人分)
 新玉ねぎ(大)     2分の1個
 ツナ缶(小)       1個
 プレーンヨーグルト  大匙2杯
 マヨネーズ       大匙1杯
 塩コショウ        少々
 ディルかパセリ(あれば) 


1 新玉ねぎは薄くスライスして水に落とし、水気を絞ります。

2 ディルかパセリ少々はみじんに切っておきます。

3 ヨーグルトとマヨネーズは混ぜておきます。

4 ①②と油を切ったツナをボウルに入れ、③で和えて塩コショウで味を整えます。


※新玉ねぎは辛味が少ないので、水に落としたら長く浸けないようにします。
 
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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