お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

新玉ねぎのレンジ丸蒸し  カニ玉の野菜あんかけ  海外ドラマ「24」



 おはようございます!



 春到来~ 

 いよいよ今日から暖かくなるみたいですねぇ。

 ただし、朝晩は冷えるということで油断禁物。




 昨日の晩ご飯


 新玉ねぎ・・・

 今しか味わえない春の楽しみのひとつです。

 生のスライスも美味しいし、

 火を通してもトロトロ~


 昨日は、チョー簡単に新玉ねぎを味わう調理法でいただきました。



 新玉ねぎのレンジ丸蒸し

P3262901.jpg

 レシピはこちら


 レンジでチンするだけで、

 トロトロの美味しい新玉ねぎが作れます。

 昨日は、醤油、みりん、バターを煮立てたタレでいただきましたけど、

 市販の麺つゆや、ポン酢、ゴマだれ、

 何を掛けても美味しいと思います。


 安上がりで簡単・・・そやけど、立派な一品になります  




 カニ玉の野菜あんかけ

P3262907.jpg

 レシピはこちら


 昨日は、カニかまではなく、ホンマモンのカニ身を使いました。

 もちろんカニかまでもOK

 最近のカニかまは良う出来たはるので、

 かえって風味は味わえるかも・・・







 最近の楽しみ


 海外ドラマ24の最新作 「24 リヴ・アナザーデイ」

 待ちに待って・・・・2週間前に観終わりました。


 GEOだけが先行レンタルしてはったんやけど、

 うちはTSUTAYAの宅配を契約してるので・・・・


 ジャックも歳とらはったやろし・・・どうやろなぁ~と思て観ましたけど、

 やっぱり面白かったですぅ~


 今回は通常の半分に集約されてて・・・

 短かったので、立て続けに観たらすぐに終わってしもたー 


 そこから夫さんと 「24萌え」が再燃、

 シーズン7からまた観てます  


 一回観てるのに魅入ってしまいますねぇ。

 忘れてるトコもあるし・・・



 そやけど、今回のクロエのお化粧~

 ビックリですやん 



 相変わらずジャックもクロエも人間的にカッコエエけど 





 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!

 




 

 



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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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