新玉ねぎのレンジ丸蒸し レシピ

　新玉ねぎのレンジ丸蒸し




　★材料
　新玉ねぎ　　　　　人数分
　削り節　　　　　　　適量
　貝割れ菜、ブロッコリースプラウトなど

　タレ
　濃口醤油　　　大匙２杯
　みりん　　　　　大匙１杯
　バター　　　　　小匙１杯
　●　上記をさっと煮立て、味を見て調整して下さい。（濃ければだし汁少々で割る）
　●　市販のめんつゆやポン酢、ゴマだれなどお好みのタレでも美味しくいただけます。


１　新玉ねぎは上下を切り落として皮を剥き、上面に１ｃｍ程度の切り込みを十字に入れます。

２　①を皿に乗せ、フワッとラップを掛けてレンジで加熱します。（玉ねぎ１個に付き、６００Wのレンジで５～７分）

３　玉ねぎが柔らかくなったら好みのタレを掛け、削り節、貝割れ菜などを天盛りにします。


●　加熱時間は玉ねぎの大きさなどにも依るので、様子を見ながらトロトロに仕上げて下さい。