ベーコンとアボカドのレモンドレッシング レシピ

ベーコンとアボカドのレモンドレッシング




　★材料
　ベーコンブロック　　　　１００ｇ
　アボカド　　　　　　　　   １個
　三度豆　　　　　　　　　  ５～６本
　クリームチーズ　　　　　３０ｇ程度


　レモンドレッシングの材料

　
　オリーブオイル　　　　　大さじ１杯弱
　酢　　　　　　　　　　　    大さじ１杯弱
　レモン汁　　　　　　　　  ４分の１個分
　塩　　　　　　　　　　　    小さじ３分の２
　ハウスイタリアンハーブミックス
　

１　ベーコンは1.5cm程度のキューブ状に切り、フライパンでころころ焼いて火を通します。

２　三度豆は少量の塩を入れた熱湯に入れて茹で、ざるに上げてさましたら２cmに切ります。

３　アボカドは皮をむいて種を取り、ベーコンの大きさに合わせて切り、レモン汁（分量外）をかけておきます。

４　クリームチーズはキューブ状に切っておきます。

５　ドレッシングの材料をよく混ぜ、①②③④を合わせたものにかけて全体にからめます。