しそハムカツ レシピ

　しそハムカツ




　★材料（２個分）
　ハム（薄切り）　　　　　８枚
　大葉　　　　　　　　　　 ２枚
　小麦粉、卵、パン粉
　サラダ油

　ソース
　ケチャップ、とんかつソース　各大匙１杯
　粗挽き粒マスタード　　　　　　大匙２分の１杯

１　ハムを２枚ずつに分け、２枚と２枚の間に大葉を挟みます。（１個に付き４枚使う）

２　①に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。

３　フライパンに多めのサラダ油を熱し、揚げ色がつくまで両面を揚げ焼きにします。（油の量はフライパンの底全体が油で埋まる程度）

４　③を半分に切り、ソースの材料を混ぜたものを添えます。