こんにちは！ 今日で２月も終わり・・・ ２月は逃げると言うだけあって、ホンマに速かったです。
物理的にも２８日しかありませんもんねぇ
昨日の晩ご飯 鶏肉を焼いて、粒マスタードのソースでいただきました。
鶏もも肉のマスタードソース
レシピはこちら 生クリームと粒マスタードで簡単にソースを作りました。
鶏の皮は押さえつけて、パリっとなるまで焼きます。
そうすると、皮の苦手な私とお嫁ちゃんでも美味しく食べられます
付け合せのかぼちゃはバターでソテーして塩コショウで味付け・・・
レンジで少し加熱しておくと、早く焼けますよ
きのこのペペロンチーノ
レシピはこちら きのことベーコンをアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノにしました。
この手の料理を、
「アーリオ・オーリオ」 と、後ろを略して言わはる人、
「ペペロンチーノ」 と、前を略して言わはる人、色々ですけど、
アーリオ（にんにく） オーリオ（油） ペペロンチーノ（赤唐辛子） ということで、
どっちでも、どうでもええみたいです。 日本ではペペロンチーノが一般的かなぁ・・・
私はそのときの気分で・・・
略さんと言うたら長過ぎるし～ 
食後は、姉のお土産の
「東京ばな奈」
取るものも取りあえず東京から来てくれはった姉・・・
東京駅で慌てて買うて来た と言うてました。
そんなんええのに～ m(__)m 朝方、４時にお婆ちゃんから電話 
まだ言うたはります、
「Y子が嫌で嫌でしゃーない。 いつまで居るんやろ。」 と・・・・
せっかく来てくれた自分の娘をいまだ拒否ったはる
「バチあたり発言」 
・・・ほんなら、ショートステイに行くか
て訊くと、それは嫌。 どうすることも出来ません
周りを困らしてるのも解らへんのが認知症なんですねぇ 
私も早く 「えごま油」 手に入れねば～～
ほな、今日はこのへんで。
よろしゅうおあがりやす！
