こんにちは! 今日で2月も終わり・・・ 2月は逃げると言うだけあって、ホンマに速かったです。
物理的にも28日しかありませんもんねぇ
昨日の晩ご飯 鶏肉を焼いて、粒マスタードのソースでいただきました。
鶏もも肉のマスタードソース
レシピはこちら 生クリームと粒マスタードで簡単にソースを作りました。
鶏の皮は押さえつけて、パリっとなるまで焼きます。
そうすると、皮の苦手な私とお嫁ちゃんでも美味しく食べられます

付け合せのかぼちゃはバターでソテーして塩コショウで味付け・・・
レンジで少し加熱しておくと、早く焼けますよ
きのこのペペロンチーノ
レシピはこちら きのことベーコンをアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノにしました。
この手の料理を、
「アーリオ・オーリオ」 と、後ろを略して言わはる人、
「ペペロンチーノ」 と、前を略して言わはる人、色々ですけど、
アーリオ(にんにく) オーリオ(油) ペペロンチーノ(赤唐辛子) ということで、
どっちでも、どうでもええみたいです。 日本ではペペロンチーノが一般的かなぁ・・・
私はそのときの気分で・・・
略さんと言うたら長過ぎるし~ 
食後は、姉のお土産の
「東京ばな奈」
取るものも取りあえず東京から来てくれはった姉・・・
東京駅で慌てて買うて来た と言うてました。
そんなんええのに~ m(__)m 朝方、4時にお婆ちゃんから電話 
まだ言うたはります、
「Y子が嫌で嫌でしゃーない。 いつまで居るんやろ。」 と・・・・
せっかく来てくれた自分の娘をいまだ拒否ったはる
「バチあたり発言」
・・・ほんなら、ショートステイに行くか
て訊くと、それは嫌。 どうすることも出来ません
周りを困らしてるのも解らへんのが認知症なんですねぇ
私も早く 「えごま油」 手に入れねば~~
ほな、今日はこのへんで。
よろしゅうおあがりやす!
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