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お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

ピーマンこんにゃく  納豆の梅風味山かけ  塩さば



 おはようございます!



 春の足音が・・・と思たら、冬に逆戻り

 北風が寒いです 





 昨日の晩ご飯



 昨日は、JJとBB二人のご飯、

 簡単にちょこちょこっと二品つくりました。

P2262513.jpg



 ピーマンこんにゃく

P2262514.jpg

 レシピはこちら


 出来るだけ毎日オリーブ油を摂ろうと決心した私・・・

 昨日はこの1品に使いました。


 恐るべしテレビ番組の効果 

 先日、オリーブ油やえごま油、ごま油に健康効果があると放送されて、

 昨日えごま油を買いに行ったら、もう売り切れ~  

 みんな、あの番組観たはったんやねぇ。    

 なんでも、えごま油は認知症に効果があるとか・・・

 ホンマやったらスゴイ事です。


 母に食べさしてみようかな・・・・と思たんですけどね。

 手に入るんかなぁ 




 納豆の梅風味山かけ

P2262518.jpg

 レシピはこちら


 納豆も是非毎日食べたい食品。

 目先を変えて山かけに・・・

 梅干しがアクセントになって美味しいです 




 あとは、塩さばを焼きました。

P2262520.jpg

 
 夫さんの好物です。


 

 ちょっと物足らへんので、市販の餃子を焼きました。


 大きな九条ネギの餃子

P2262522.jpg


 ものすご大きい餃子 

 ホンマは皮の薄いひとくち餃子的な方が好みですけど、

 九条ネギたっぷりと書いてあってのに惹かれて買いました。

 美味しかったです。



 
 
 お慶はん、どうやら今年、花粉症が出てるかも・・・

 嘘やん~   今更~


 最悪です



 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!
 





 
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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