長芋と豆腐の和風グラタン レシピ

　長芋と豆腐の和風グラタン



　★材料（２人分）
　長芋　　　　　　　   ２００ｇ程度
　絹ごし豆腐　　     ３分の１丁
　ツナ缶（小）　　　　１缶
　醤油　　　　　　     適量
　だし汁　　            少量
　ピザ用チーズ　　  適量
　ちりめんじゃこ　   適量

　お好みで、刻みネギ、大葉など


１　長いもは洗って皮をむき、すりおろします。

２　①にツナ缶と、２ｃｍ角程度に切った絹ごし豆腐、醤油適量とだし汁少量を入れ軽く混ぜ、味を見て整えます。（醤油は小匙１杯程度から入れて調整）

３　グラタン皿に②を入れ、ピザ用のチーズをのせ、ちりめんじゃこを散らして180度に熱したオーブンで20分程度、こんがりと焼き目がつくまで焼きます。

４　好みできざみねぎ、大葉のみじん切りなどを散らします。