ブロッコリーとベーコンのガーリックバター レシピ

　ブロッコリーとベーコンのガーリックバター



　　
　★材料
　ブロッコリー　　　　　１株
　ベーコン　　　　　　　２～３枚
　ニンニク　　　　　　　１かけ
　バター　　　　　　　　大匙１杯
　コンソメキューブ　　２分の１個
　塩コショウ　　　　　　少々
　サラダ油　　　　　　　少々

１　ブロッコリーは小房に分け、熱湯で茹でるか電子レンジで加熱して柔らかくします。（少しだけ硬めに）

２　ベーコンは１～２ｃｍ幅、ニンニクはみじんに切っておきます。

３　フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出たらベーコンを加えて炒めます。

４　③にバターを加えてひと混ぜしたら、４０～５０ｃｃ程度の湯で溶いたコンソメキューブを加えて混ぜ、塩コショウ（少々）で味を整えます。

●　ブロッコリーはあとで再び火が入るので、少しだけ硬めに茹でて下さい。