お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

マンモグラフィー  おせち料理 「黒豆」  「昆布巻き」

 こんにちは!



 風が治まった分、寒さはちょっとマシに感じます 
 



 昨日はお医者さんのハシゴ・・・

 朝、検診の検査結果を聴きに内科へ、

 夕方、歯医者さんに噛み合わせの調整、

 6時半から乳がん検診に・・・


 年内にかたをつけてしまいたい方なので・・・



 乳がん検診は2年半ぶりで、

 気にはなってたんですけど、症状が無いとなかなかねぇ。


 そやけど乳がんになる人、結構聞くので検査しとかないとと思い・・・



 ところが、予約を取ってたのにめちゃくちゃ待たされて 

 2時間かかりました 


 イライラするし、

 インフルエンザらしき患者さんはウロウロしたはるし・・・・


 今後、冬の検査は止めることにします。




 マンモグラフィーは相変わらず痛~い 

 でも、すぐに終わるので、

 他の検査に比べたら屁でもないです。

 結果もすぐにでるし・・・


 結果はセーフ・・・


 そやけど、「せめて2年に1回は受けてね」・・ということでした。





 そんなこんなで、遅くなってしもて、

 晩ご飯は「来来亭」でラーメンを食べて帰りました。





 おせち料理のレシピ

 壱の重

 壱の重






 今日は黒豆と昆布巻きです。



 黒豆


黒豆

 レシピはこちら

 黒豆は「まめに働けますように」という縁起物です。

 できたら丹波黒大豆のような大粒でつやのあるものを選ぶといいですね。


 昆布巻き

昆布巻き

 レシピはこちら

 昆布は「よろこぶ」のこぶです。

 早煮昆布とソフトにしんを使うと、早く出来て柔らかい昆布巻きになります。






 ほな、今日はこのへんで。



 


 



 

 



 
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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