キャベツのサラダレモンドレッシング レシピ

　キャベツのサラダレモンドレッシング



　★材料
　キャベツ　　　　　　    ２～３枚（１５０ｇ程度）
　ハム　　　　　　　　     ２～３枚
　
　レモンドレッシング
　オリーブオイル　　　　大匙１杯
　レモン絞り汁　　　　　 ２分の１個分
　塩　　　　　　　　　　　　小匙３分の１程度
　黒胡椒、砂糖　　　　　各少々

１　キャベツは芯を除いて２～３ｃｍの角切り（色紙切り）にします。

２　①をさっと茹でるか、電子レンジの３００ｗスチームにかけて加熱します。（スチームの場合は平皿に広げて７～８分加熱）

３　レモンドレッシングの材料を全て混ぜ、味を見て調整します。

４　冷ましたキャベツと適当な大きさに切ったハムを混ぜ、レモンドレッシングで和えます。