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お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

柚子しゃぶ二日目  大阪王将のぷるもち水餃子



 おはようございます!



 あったかいですねぇ~

 今日は冬物のコートはいらないとの事です。



 朝イチで特定健診に行って来ました。

 一番乗りで入ったのに私のカルテがなかなか見つからず、

 結局3番目・・・


 謝らはる事務員さんに、

 顔で笑って、心で     


 血液検査があるので朝ご飯抜き。

 お腹すいたし早よしてほしいのに~


 しかも~

 時間があるのに朝ご飯を食べられへんのは辛いので、

 今日はギリギリまで寝て、起きてすぐに検診に行こと思てたんです。

 そやのに・・・

 朝早くから何回もお婆ちゃんに電話で起こされ・・・

 



 昨日はお鍋の残りがあって、

 食べなもったいないので 「鯛の柚子しゃぶ」 にしました。

PB211491.jpg







 鯛のお刺身をブロックで買うて薄切りにしてしゃぶしゃぶ・・・

PB211489.jpg

 柚子は新しいものを入れました。



 この前、冷凍食品のスペシャリストの女性が、

 テレビでオススメしたはった「大阪王将のぷるもち水餃子」

 昨日たまたま安売りで見つけたので買うてみました。

PB211488.jpg



 鯛しゃぶを食べたあとでお鍋に入れて食べました。

 確かにプルンとしてモチッ

 なかなか美味しいかも~

PB211492.jpg


 これを凍ったまま入れます。

 ダシが中に染み込むようになってるそうですよ

 時間が無いときに、ちょこちょこ使わしてもらおかなと思てます





 お鍋、2日続いてラク~

 冬はお鍋・・・手抜きできるけど美味しいし・・・

 お鍋様様ですねぇ~。


 夫さんは夏でもお鍋食べたいぐらいの人・・・

 お鍋与えといたらおとなしいので助かりまする~





 朝から30分おきぐらいにお婆ちゃんからの電話 

 「今日、来てくれんの?」


 ハイハイ、行きますよ~


 多分、行くまで掛けるんやろね~




 ほな、今日はこのへんで。

 




 

 
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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