こんにちは！
立冬ですねぇ。 冬が来ます。
明日からお天気があんまり良く無いみたいで、
洗濯は今日中に・・・と言うたはりました
昨日は、母からの電話はありませんでした。
また、嵐の前の・・・・やろか
あんな雰囲気の中、
姉と母はどんな感じなんやろ
ヘタに触って悪影響をもたらしたらアカンので、
心配やけど電話せずにいます。
昨日は豚肉をオイスターソース味で炒めました。
豚肉のオイスターソース炒め
レシピはこちら オイスターソース・・・美味しいですよね
お肉も柔らかくエエ感じに仕上がりました～
それと、
少しずつ残ってた里芋と蓮根・・・
にんにくで風味良く炒めました。
里芋と蓮根とベーコンのガーリック炒め
レシピはこちら にんにく好きにはたまりません
里芋と蓮根は茹でて使うので、意外とアッサリしてます。
お嫁ちゃんの実家からいただいたナッツバターなんきん、
スープにしたら美味しいと聞いていて、
ポタージュにしよかと思たんですけど・・・・
昨日はちょっとムシっと暑かったんでやめました。
それでもちょっと食べてみたくて、
薄切りにしてバター焼きにしてサラダに入れました。
皮は薄い色やけど、
中身はこんなにキレイなオレンジ色です。
マンゴーみたいですね。
味もネットリと美味しかったです
デザートにこの前頂いたメロンを食べました。
ちょうどエエ感じに熟して、食べごろ～
美味し
今日、明日は母はデイサービスに行かないので、
また、なんやかんや・・・ですやろねぇ
覚悟しとかな
ほな、今日はこのへんで。
よろしゅうおあがりやす！
