おはようございます！
朝、寒かったです
昨日、ファンヒーターを出すか出さないか悩んで、
結局、まだ出してません。
床暖はもう早くから着けてますが・・・
昨日は冷凍していた牛肉を炒めました。
牛肉と舞茸の黒胡椒炒め
レシピはこちら にんにくと生姜で風味を付けますけど、
黒胡椒で味が引き締まって、より美味しくなります
あと、シンプルに
ブロッコリーのバター炒め
ブロッコリーは茹でるか、電子レンジで加熱、
バターで炒めて軽く塩コショウします。
お好みでマヨネーズをかけて。
緑黄色野菜は油とよく合うし、栄養も吸収しやすくなるので、
バター炒めいいですね。 簡単やし・・・
あとは、これもシンプルに、
なめ茸おろしを食べました。
大根おろしに瓶詰めのなめ茸を乗せただけ・・・
簡単やけど、一品になります。
これも簡単やし・・・
昨日は、お婆ちゃんが一日ややこしくて・・・・
何か疲れてしもて、晩ご飯も作る気がしいひんかったんです
冷蔵庫にあったもんで、何とかやり過ごしました～
夜に又電話が掛かって、
「うち、どうかしてたわ。 やっとY子やて判ったわ。」
と、嬉しそうに言っていた母。
私も姉もちょっと気が楽になったんですが・・・
何のことはない、
今朝早く母から電話・・・
「なんやY子やて言わはる人が、あっちの部屋で寝たはるけどどうしたらええんやろ？」
・・・・・・やっぱりなぁ・・・
ヌカ喜びでした～
ウスウスは想定してましたけど・・・・
今日はデイサービス、昼間は安泰です
ほな、今日はこのへんで。
よろしゅうおあがりやす！
