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お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

明太子ポテトオムレツ  玉藻塩



 おはようございます!



 ええ天気が続いています


 朝起きて、朝食を食べながらチラシを見ていたら、

 車で5分ぐらいのところのスーパーが大安売り 


 なにぃ~   数量限定


 早よ行かな



 朝食の途中でしたけど、

 スッピン、黒縁メガネでササ~っと買うて来ました

 UVカット用の黒縁メガネ・・・・スッピン隠しに便利です 


 で、 何を買うたかと言うと・・・

 インスタントコーヒー、お砂糖、ウェイパー等々。

 サラダ油も買いたかったけど、腰のことを考えて断念しました 

 結構重いもんばっかりでなんで・・・・

 夫さんはまだ寝たはるしー


 コーヒーとお砂糖は2点買うと最安値になるんで2つずつ買いました。



 お客さんや気が向いたとき以外はインスタントコーヒー(ネスレのエクセラ)を飲みます。

 私と夫さん、1日に4~5杯ずつ飲むので在庫がすぐに無くなります。


 通常のお値段で買うのは絶対イヤですぅ~





 昨日はおとといの残り物がなんやかんやとあったんで、

 冷蔵庫にあるもんでオムレツを作りました。


 明太子ポテトオムレツ

 PA241058.jpg

 レシピはこちら


 具が重くてきれいにひっくり返せへん~

 2つに分けたらよかった~


 右側のちょっと破れてしもたとこはごまかして写真撮り 


 美味しかったし、まあえっか。


 中身はこんなん・・・

PA241060.jpg


 バジルの葉を1枚入れたんですけどちょっと物足りなかったです 

 2枚入れたら良かったかな。

 ボリューム満点でした~。



 
 昨日、息子が 「玉藻塩」 を買うてきてくれはりました。

 PA241063.jpg


 三条河原町東の 「明治屋さん」 ・・・

 

 以前買うた 「藻塩」 が無くなったので・・・・。

 同じものは無かったみたいで、違うのでしたけど、

 これも美味しそー
 


 かけ塩、付け塩にはサイコー

 
 使うのが楽しみです 




 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!

 


 
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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