おはようございます！
涼しくなったせいか、
愛犬の「ジャム」はすこぶる元気
春に体調を崩して、
「夏、越せるかなぁ」と心配してたんですけど、
完全復活
嬉しいです
昨日の晩ご飯
大きな栗が結構安く売ってたので・・・
鶏肉と煮物にしました。
栗と鶏もも肉の煮物
レシピはこちら この時期だけの秋らしい一品。
大きなブラウンマッシュルームも一緒に煮ました。
栗、私は大好物なんですけど・・・
そうや・・・お嫁ちゃんはちょっと苦手やったんや
そやけど、「これやったらお芋みたいで食べられます」 と、
食べてくれはりました
あと、小かぶが美味しそうやったんで、
バーニャカウダにしていただきました。
バーニャカウダ
レシピはこちら 小かぶは煮物も美味しいんですけど、
ほかの献立が煮物ばっかりやったので・・・
温野菜のサラダ感覚で。
おととい炊いた豚肉と根菜の山椒煮
やっぱり２日目は一段と美味しくなってます。
見た目、味が薄そうに見えますが、
京都では薄口醤油を使って炊くので・・・
見た目より味がしっかり染みてて美味しいですよ
私の腰もだいぶ良くなったみたいですが、
歯茎のほうは少しずつ・・・て感じですかねぇ
歯医者さんの治療はもう終わったんですけど、
「くいしばり」があるあいだは、なかなかねぇ・・・
ストレス解消法を見つけねば・・・・
ほな、今日はこのへんで。
よろしゅうおあがりやす！
