こんにちは！
予報の通り、さっきから雨がきつく降ってきました。
今回の台風は風も強く吹くらしいので・・・
昨日は、夫さんの協力のもと、
母のところの用事を何とか済ませてきました
今日は「ギックリ腰」、ちょっとマシになったみたいに思います。
そやけど、ここで気ィ抜いたらアカン
元の木阿弥にならんように今日も休養中です。
当然、ジムにも行けへんので・・・
この台風が過ぎると、
一気に秋めいて来そうですね
食料品売場にも、栗や柿、松茸など、
秋らしいもんが並び始めました
栗・・・・・
「栗なんちゃら」、「マロンなんちゃら」と聞くと萌え萌え
今日は、渋皮煮をご紹介します。
栗の渋皮煮
レシピはこちら これも、手間は掛かりますけど・・・
上手に出来たら感動します
瓶に詰めて真空にしておくと、
お正月まで保存できるらしいです。
うちの場合は、すぐに無くなってしまうので・・・
たくさん作って、おせち料理に入れるのもいいですねぇ
ただ・・・皮を剥くのは、ショージキ大変やけど
これからは 「秋の味覚」・・・
色々と楽しめそー
ほな、今日はこのへんで。
よろしゅうおあがりやす！
