お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

穴子の押寿司     昨日の晩ご飯は・・・?

 
 こんにちは!



 爽やかな秋晴れが続いてますが・・・

 台風が来てるみたいですねぇ




 今日は、今年夏に作れなかった穴子の押寿司をご紹介します。


 去年に作ったものですが、作り方を詳しく書きました。

 あなごの押寿司

03 完成3 穴子の押し寿司

 レシピはこちら


 確かに手間は掛かりますが、キレイに出来たら感動もん

 ええ穴子が手に入ったら、是非是非作って見て下さいね





 昨日は、夕方に息子がブラっと来て、

 自分の部屋のマットを持って行くとの事・・・


 そこから夫さんと息子に火が着いて・・・

 急にうちのリビングの模様替えの話になり、

 なんやかんやで、うちのソファーを息子の家に運ぶことになりました。



 最近、リビングの模様替えの案が出ていて、

 そういう話はあったんですけど・・・
 
 思い立ったらイラチの2人・・・ えらい急やな




 2人で車で運ばはった後、

 こっちも色々やって・・・

 気が付いたら・・・もう8時ですやん



 「晩ご飯、どうしょう?」

 近所のお蕎麦屋さんも、もう出前の時間が終わってるしー 



 今からすぐ作れるモン何にも無い・・・

 ガサガサ探して、

 春頃、車屋さんで貰ったインスタントラーメン「ラ王」を発見




 P9210625.jpg


 これでガマンして~

 
 夫さん、そういうとこは聞き分けええんです。


 「なんでもええで~!」 と、言ってくれはったので、

 玉子、ソーセージ、キャベツ、おネギ、貝割れ菜・・・

 豪華な「ラ王」にしてあげました



 最近のこの手のラーメンは結構美味しいですね 

 あなどれません  



 そんなこんなの昨日の晩ご飯でした~





 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!

 
 
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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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