FC2ブログ

お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

中秋の名月  月見団子  京都の月見団子

 こんにちは!



 今日は中秋の名月 

 曇ってるので、

 お月さん観られるかちょっと心配です 




 今日は、月見団子の作り方をご紹介します。

16 月見だんご (25) 


 栗や里芋など、秋の野菜などを一緒に供えます。



 

 手前にあるのは京都の月見団子 

17 京都の月見団子  完成

 レシピはこちら



 地方によってはいろんな月見団子があるみたいですけど、

 京都では里芋に見立てた団子にあんこを巻いたもんが主流です。



 三宝などにお供えする月見団子

16 月見だんご  完成

 レシピはこちら


 実際に作って盛ってみると、

 柔らかくてお饅頭屋さんの見本写真みたいにはキレイには積めません・・・・



 あれはピンポン玉を積んだはるんとちゃうん  



 下から、8、4、2、1個と積んでいきます。


 硬くなったら、フライパンで焼いてタレときな粉をかけて食べると美味しいです

16 月見だんご*2 

 レシピはこちら


 子供さんやらと作らはったら楽しいし、

 子供さんも喜ばはると思います 



 
 そやけど・・・お料理やお菓子作りは、

 時間と心にゆとりが無いと、手間ひまかけるのはなかなか難しいですよねぇ~




 
 今は、私も母の心配があって、

 心にゆとりがありましぇ~ん 




 毎日のご飯は、必要に迫られているので、

 なるべく楽しんで作るように心がけてますけど・・・・





 そんな感じで・・・

 ・・・今年は月見団子はサボります・・・ m(__)m




 こんな私が言うのもなんですけど・・・・

 時間と心にゆとりがある時に「月見団子」是非挑戦してみて下さいね




 ほな、今日はこのへんで。



 よろしゅうおあがりやす!




 
ブログランキングに参加しています。
励みになりますので、三箇所ポチッと応援よろしくお願いいたします。

レシピブログに参加中♪

パーティーレシピ ブログランキングへ

コメント

コメントの投稿

  • URL
  • コメント(必須)
  • パスワード
  • 秘密
  • 管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURL:http://kerochan23.blog.fc2.com/tb.php/232-08284c69

ランキング

ぽちっと応援お願いいたします。




レシピブログに参加中♪


パーティーレシピ ブログランキングへ

レシピブログ 人気ランキング

検索フォーム

カウンター

プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

全記事表示リンク

全ての記事を表示する

ブログカテゴリ

  • 春のおもてなし料理(114)
  • 一品料理(37)
  • 夏のおもてなし料理(106)
  • 一品料理(71)
  • 秋のおもてなし料理(34)
  • 一品料理(24)
  • 冬のおもてなし料理(19)
  • 一品料理(12)
  • オールシーズン(48)
  • 普段の食事(712)
  • 和食(421)
  • 洋食(215)
  • 中華(65)
  • 行事食(30)
  • パーティー料理(70)
  • 外  食(82)
  • その他(171)
  • レシピ(705)
  • 具材・種類別(17)

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新トラックバック