風味が美味しい♪ ガーリックおかかポテト！ ＆初孫君のお誕生日で水羊羹ケーキ

　
　おはようございます！



　季節外れの暑さが収まって今日はヒンヤリ・・・
　また長袖を着ています。

　寒暖差が激しいこの時期、
　体調を崩さないようにしないとね　(-_-)




　新じゃが、柔らかくて美味しいですね♪

　新じゃがでガーリックおかかポテトを作りました！


　ガーリックおかかポテト




　にんにくとおかかとお醤油の風味がポテトによく合います　ヽ(^o^)丿

　お好きな方はにんにく増し増しで！




　☆作り方☆


　★材料
　じゃが芋（中）・・・・・２個（皮付きで３００ｇ程度）
　薄切りベーコン・・・・１～２枚
　にんにく・・・・・・・・・２片
　かつお削り節・・・・・１パック（２ｇ）
　濃口醤油・・・・・・・・大さじ１杯半
　塩コショウ・・・・・・・・少々
　サラダ油・・・・・・・・・小さじ１杯
　大葉（お好みで）


１　じゃが芋は皮をむいてひと口大に切り、水に晒します。　水気を切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱します。（竹串を刺して柔らかくなっていればＯＫ）


２　ベーコンは１ｃｍ幅に切り、にんにくはみじん切りにします。


３　フライパンにサラダ油少々（分量外）を熱し、②のベーコンを炒めて一旦取り出します。


４　③のフライパンにサラダ油小さじ１杯とにんにくのみじん切りを入れて中火にかけ、香りが出たら削り節を加えて混ぜ、濃口醤油を回し掛けて混ぜながら少し炒めます。


５　④に、①のじゃが芋、③のベーコンを入れて絡ませるように混ぜ、味を見ながら塩コショウで整えます。　お好みで大葉を千切って散らします。





　大葉はお好みで！

　青みが無いので乗せてみましたけど、
　普段は無しで作ることが多いです。

　味付け、お醤油だけでもいいんですけど、
　最後に塩コショウで調えると、味がキリっとしまります　ヽ(^o^)丿

　材料も少なく、ほぼ冷蔵庫にあるもので出来るので、
　一品足りないときにオススメです！




　

　初孫君が６歳になりました！


　ケーキ嫌いの初孫君、
　今年も水羊羹でケーキ風のものを作りました　笑






　下から、つぶ餡、白餡、錦玉羹の３層・・・

　白餡と錦玉羹の間に、赤い錦玉羹で型抜きした文字と、
　市販の星のカラーシュガーを挟んでます　ヽ(^o^)丿






　水無月のよう？　笑




　型抜き、100均で平仮名のものを探したんですが、
　英語のものしか無くて・・・　　





　しかもこんな形・・・輪になってるのでやりにくいんです。





　まぁ、１００円やし文句は無いです　<(_ _)>　笑






　わ～い！　星を並べるの、楽しい～♪

　初孫君に見つかってしもて、
　初孫君も並べるのをお手伝いしました　(^O^)



　
　お料理は息子宅でお嫁ちゃんが・・・

　

　
　初孫君、今年はポケモンにハマってて、
　モンスターボールのおにぎり、上手いこと作ったはりましたよ　☆彡






　
　ロウソクも最近は100均で可愛いのが売ってますね♪







　プレゼントと・・・　°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°


　ほんと、大きくなりました～～～！！！



　誕生日当日は平日で息子ちゃんも遅くなるということだったので、
　その週の週末にお誕生日会をしましたけど、
　当日はこちらに来ていたので一回目のお誕生日は簡単に私が・・・




　
　初孫君の好きなものを並べるとこうなりました　ヽ(^o^)丿


　サーモンのフリッターや春巻き・・・
　春巻き、子供の日に作った兜のものが数が少なくて残念がっていたので、
　今回も兜の春巻きにしました　笑






　うずら玉子はカレー粉で黄色く色付け、
　ハムで巻いてお花のようにしました。


　この日はお嫁ちゃんがケーキと「姥玉」を買うて来てくれはりました♪



　
　ケーキと言っても、
　主役は食べないので、これはオトナ用・・・　(^-^;



　主役には仙太郎さんの「姥玉」です　爆



　

　初孫君はこれが大好き💛

　ケーキには見向きもせず、一気に３つとか？　爆
　あとでまたいくつ？




　

　ケーキ、大きくなるに連れ食べるようになるかなと思ってたけど、
　どんどん食べなくなってます　(◎_◎;)

　餡子、お団子系は大好きなんですけどね～


　お肉も嫌いでお魚が大好き、
　家族はみんな、お肉大好きなんですけど、
　どういうことやろね？？？　　不思議・・・

　でもそう言えばウチの母、
　子供の頃のトラウマがあってお肉を一切食べないんです。
　そのDNAを継いだん？
　トラウマまで継ぐことはないと思うんやけどね　笑

　

　

　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす