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お慶さんのおもてなし料理日記

料理屋さん気分で和食のおもてなし料理レシピを京都から配信します。行事食やパーティー料理、老舗の名店の味、もちろん普段の食事もあります。

フーディストノート掲載! 煮込み10分♪ 鶏ひき肉の和風カレー  &母の日  &ラン活


 おはようございます!



 自宅待機&GWで夫さんは2週間お休みして、
 昨日から、やっと出勤しました 笑
 お正月休みより長かったわ~

 お陰様で初孫君もすっかり元気になって、
 金曜日から登園しております。
 ご心配いただいた皆様、本当にありがとうございました <(_ _)>



 フーディストノートさんに、↓このレシピを掲載していただきました♪


 煮込み10分! 鶏ひき肉の和風カレー

 P5300048.jpg


 カレー粉と片栗粉で、チャチャっと簡単です。

 雑穀米を使うとヘルシーやし、ちょっとオシャレ~♪

 掲載記事はこちら
 他ブロガーさんの「パパッと完成!鶏ひき肉で作る安うま時短カレー」

 
 宜しければ、チェックしてみて下さいね!


P5300046.jpg








 日曜日は母の日でしたね。


 お嫁ちゃんから、可愛い苔玉を頂きました♪

P1014897.jpg

 カランコエの苔玉 ☆彡

 まだ蕾のほうが多いですけど、
 全部咲いたら、もっとカワイイでしょうね~♪ 楽しみ~!



 息子ちゃんからは・・・

P1014902.jpg

 ピンクのカーネーション♪

 こちらも蕾がいっぱいあるので楽しみです♪
 リビングにええ香りが漂っています (^O^)



 お嫁ちゃんからは↓これも頂きました♪

 六花亭「バターサンド」

P3280043.jpg

 大好き~!!! カロリーは気になるけど・・・ (^-^;



 連休中、お嫁ちゃんのお兄ちゃんご一家が東京から帰省されていて、
 息子一家も自宅待機が明けたので京都で会食、
 皆さんで京都タワーにも上ったそうですよ ヽ(^o^)丿

 私は高いところが苦手なので、
 京都タワーに未だかつて上がったことありません 笑



 その日のお土産

 「宇治 伊藤久兵衛」さんの「宇治抹茶バターサンド みどりあはせ」

P1014889.jpg

 こちらは冷凍、まだ食べてません。 楽しみ~!!!



 マールブランシュさんの「茶の菓」

P1014905.jpg

 こちらも、今や京都のお土産の定番になりましたね。

 抹茶のサブレにホワイトチョコが挟んであって、
 美味しくて大好きなお菓子・・・
 「贈答にこれ使っといたら間違いない」 というお菓子のひとつです ヽ(^o^)丿


 お花やお菓子、ありがとうね~ _(_^_)_




 お昼は「美濃吉」さんで和食の会席と聞いていたので、
 晩ご飯はカレーを作っておりました。

 子供の日ということで、一応↓これも作りました。



 兜のチーズポテト春巻き

P1014894.jpg

 初孫君が好きなので、毎年恒例で作ってます ヽ(^o^)丿





 柏餅

P1014896.jpg

 

 先日テレビで、子供の日の和菓子についてやってました。
 地方で色々違うんですね~

 柏餅だけのところや、ちまきだけのところ、両方のところ、
 全く違う和菓子のところもありましたよ。

 ちなみに、京都は柏餅、ちまき、両方です。
 柏餅は、つぶ餡、こし餡、みそ餡があります。
 うちは、餡子が入ってるので柏餅を買います 笑




 初孫君が発症する1週間前の日曜日、
 ランドセルを買いに行きました。  

 早いもので来年は小学生・・・ラン活です!

 最近は1年前からラン活するんですね~ (゚д゚)!
 人気のあるものは夏までに売り切れてしまうらしいです。

 まずは予約していた「土屋鞄」さんに・・・
 感染予防のため、入店も予約が要ります。
 その割には店内は結構な人でしたが・・・ 人気店やしね~

 次に、「京都ランドセル工房」さんへ
 こちらはすいていて、オッちゃんが丁寧に説明してくれはりました。
 
 当の初孫君はと言えば、黒、紺やったらどれでもええって感じで、
 段々退屈してきて・・・ (^-^;

 オッちゃんがランドセルをバンバン叩いたり、体重をかけて押さえたり、
 強度を説明するためのパフォーマンスに共感したらしく、
 「この強いのがええ」 ・・・ 笑 
 男の子は強いものがお好きなようで、オッちゃんのプレゼンの勝利~ 笑



InkedDSC_0097_LI.jpg

 
 最近のランドセル、お高いと聞いていたので、
 初孫君が産まれた時から、私は毎月「ランドセル貯金」してました ヽ(^o^)丿

 私に万が一ののことがあったら、ここに封筒が入ってるしと、
 夫さんにお金の在り処を伝えて・・・ 笑
 生きてたけど (^-^;




 久しぶりの寺町 京極

DSC_0101.jpg

 GWにはまふだ日があったけど人出も戻ってきていました。




 息子ちゃん御用達 寺町御池下がる 「上島珈琲」さんで休憩

DSC_0098.jpg

 生チョコレートミルクコーヒー(? だったかと)

 カロリーは無視して・・・ (^▽^;)



 高級な松茸や筍でお馴染みの「とり市」さん、
 夕方だったので、もう筍はほぼ完売してましたけど、
 お向いの系列店で「筍ご飯」を売られてました。



DSC_0100.jpg

 

 「今からタイムサービスで1パック500円です~」
 と言われて、思わず買いました 笑



P1014808 (2)


 このときが初たけのこ・・・美味しかったです!




 

 ここのところ、寒くないですかぁ~
 衣替えしてしもたけど、
 寒いのでまたちょっと厚手のものを引っ張り出しました💦
 床暖もつけたり消したり・・・まだまだ使ってます。
 もうGWも済んだというのに、異常ですね。

 皆様、くれぐれも体調管理にお気を付けてお過ごし下さいませね!





 ほな、今日はこのへんで。


 よろしゅうおあがりやす



 
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コメント

教えて戴きました。
とり市の横の常盤でお昼してます。
安くて医院です。
大丸の三嶋亭で牛肉コロッケばかり買って
いてはいけません。お菓子も買いましょう。
2022/05/10(火) 20:27:14 | URL | ご隠居プーさん  [編集]
いつもながら、美しいお料理!
とても国民食と言われる「カレー」とは思えません^^/
夜も遅いのにカレーが食べたくなりました(;'∀')
もうひとつ「チーズポテト春巻き」も気になります!
いかん!すっかりお腹が減ってしまった(笑い
母の日のプレゼントも盛りたくさんで素晴らしいです!

そうですね、梅雨入りのような天候が続くそうですから、
体調には十分気をつけましょう。
2022/05/10(火) 22:07:30 | URL | NANTEI  [編集]
ご隠居プーさんさん★

おはようございます♪

最近は、私もお遣い物に迷ったら「茶の菓」です。
昔からある阿舎利餅も、地元では根強い人気です ヽ(^o^)丿

常盤、ありますね! お蕎麦屋さんですよね?
老舗の食堂、レトロでいい感じ!

三嶋亭のコロッケ、長らく食べてません⤵
あ~! 食べたくなりました~💦

でも、ほんとによくご存じで・・・ビックリです (゚д゚)!
2022/05/11(水) 08:29:24 | URL | jamkichi  [編集]
NANTEIさん★

おはようございます♪

手抜き料理ばかりで・・・(´艸`*)
急に食べたくなった時には、
こういう簡単なカレー、いいですよね♪

兜の春巻きは息子が小さい頃に作っていたんですが、
孫が産まれてまた作るようになりました。
ビールのお供にもいいですよ!

こんな不出来な母に母の日のプレゼント、有難いことです (^-^;

気持ちの良い気候は短いですよね~
もう梅雨の走りとか?
NANTEIさんもくれぐれもご自愛なさって下さい _(_^_)_
2022/05/11(水) 08:48:40 | URL | jamkichi  [編集]
こんにちは。

兜の春巻き、そんな時期がきましたね。
初めて見た時、おおお~~と思ってました。
懐かしいなぁ~~

母の日、私も楽しみました~
ワクワクして待ってる私がいましたよ♪

10分で出来るカレー、良いですね。
カンタンで好きです。

500円値下げの筍御飯、私も買いますよ~~
2022/05/11(水) 09:33:32 | URL | ヒツジのとっとちゃん  [編集]
兜がすごいです 
こんなのできるんですね~~~~~
しかも ちょっと丸くなってて かわいいし 相変わらずすごいです
カレーの記事なのに そっちに目が行ってしまいました。 wwww

カレー あんまり作らないんですよね~~~
でも これなら 1人前でも 作れそうですね ^^

  駐在おやじ
2022/05/11(水) 11:44:45 | URL | 駐在おやじ  [編集]
カレーもライスの上からかけずに
ドーナッツ型の真ん中にすると
おしゃれですね~、参考になります!

レーズンバターサンドは数少ないパパ好みのお菓子です。
たまに買ってます。
伊藤久右衛門さんは楽天の送料無料で一度購入しました。阿闍梨餅は京都展に出るけど 久右衛門さんは出店されないので。。。

来春使うランドセルをもう買われたのに驚きました。
2022/05/11(水) 14:22:40 | URL | 実り  [編集]
こんにちは!


わあ!美味しそうでお洒落なカレー!今度作ってみたいです!

素敵な母の日を過ごされましたね!我が家もお嫁ちゃんが可愛いフォトスタンドとカーネーション、娘はマッサージもできるヘアーブラシをくれました。

ランドセル、今は前の年に買わないと好みの物は買えないと聞きました。大変ですね!

我が家は後2年後です。でも買うには1年後!まあ大変!

京都の寺町商店街、懐かしいです!私は京都に行くと1日は主人と別行動、寺町の骨董屋さん巡りをします。
このところコロナで京都もご無沙汰しています。  京都行きたくなりました。
2022/05/11(水) 17:16:16 | URL | みゅうぽっぽ  [編集]
楽しく拝見拝読しました。

おけいさんの手にかかると
カレーもおしゃれ。

兜が素敵〜~!!
食べたいです。

ラン活 もう始まっているのですね
びっくりです。

まこちゃんのお気に入りが見つかって
良かったですね。

ウーーン万円?

お孫ちゃんもすっかり元気になられて
良かったです。

それにしてもコロナには振り回されますね。


2022/05/11(水) 19:41:49 | URL | パープル  [編集]
今年も兜の春巻きが見られて嬉しいです。
見るばっかりで今年も作れなかったけど・・・(ー ー;)
母の日は贈り物やお土産やお食事で
皆さんと楽しく過ごされたようですね♪
オサレで簡単そうな(←重要)カレーが素敵。
これなら私でも作れる?!がんばろー!
2022/05/11(水) 22:21:58 | URL | さとちん  [編集]
丁寧な兜さすがです。私のは折り方も雑、揚げるのも雑、ふふふ
筍たくさんなのでー塩漬けにして保存しています。じきはずれのたけのこごはんもおいしい!
2022/05/11(水) 22:54:01 | URL | 卑弥呼です  [編集]
こんにちは。

今日のカレーも美味しそう~♡
時短で簡単なの大好きです(笑)
ちょうど鶏ミンチ買ってあるので、
あとは雑穀米とくるみ。
くるみは大好きなので、はずせない。

おしゃれなドーナツ型あったかな~?
長いこと開けてないお菓子道具の棚を
要チェックですね(^^;

お孫ちゃん、大きくなられましたね。
最近のラン活、早いですもんね。
京都には有名なかばん屋さんが
あるんですね~。

お孫ちゃんも元気になられて
良かったです。

2022/05/12(木) 18:22:23 | URL | ☆やむやむ☆  [編集]
ヒツジのとっとちゃんさん★

おはようございます♪

毎年恒例になった兜の春巻き、
とっとちゃんさんとも長いお付き合いになりました。
拙いノロノロブログに長年お付き合いいただき、
感謝しています _(_^_)_

母の日を忘れずにいてくれる
その気持ちが嬉しいですよね~♪

頸椎痛めてブログもお休み、
どんどん手抜きが加速してしまっています ( *´艸`)

500円の筍ご飯は元値はいくらだったのか訊かなかったんですが・・・
さすが「とり市」さん、美味しかったです♪
2022/05/13(金) 09:19:48 | URL | jamkichi  [編集]
駐在おやじさん★

おはようございます♪

春巻きの皮が微妙に正方形ではないので、
ほんとはキチンと切り揃えたら、もっとキレイに仕上がるんですが・・・(^-^;
詰め物をするのでコロンと丸くて可愛いですよね!

普通に煮込むカレーは量が多くなってしまいがちですよね。
これなら少量で一人分をチャチャっと・・・
是非是非~~~!!!
2022/05/13(金) 09:26:37 | URL | jamkichi  [編集]
実りさん★

おはようございます♪

ご飯をドーナツ型、オシャレなんですけど
私にはご飯の量が多過ぎて・・・💦
パパ用です ヽ(^o^)丿

パパさん、レーズンバターサンドはお好きなんですね!?
なんか意外~ 笑

こちらで九州展や北海道展があるように、
そちらでは京都展があるんですね (゚д゚)! そりゃそうか~
伊藤久兵衛さん、あれだけ有名になられたので
京都展などに出店してそうなものなのにね。

ランドセル、噂では聞いてたけど、
最近はほんとに早いんです💦 しかもお高い💦
人気のものは前年の夏までには売り切れてしまうようで・・・
孫のも4月に注文で、納品は夏以降12月までということです Σ( ̄□ ̄|||)
2022/05/13(金) 09:56:03 | URL | jamkichi  [編集]
みゅうぽっぽさん★

おはようございます♪

いつも手間をかけてお料理されるみゅうぽっぽさん、
たまにはこんな手抜きカレーもいかがでしょうか? (^-^;

みゅうぽっぽさんのところも素敵な母の日になりましたね!
マッサージもできるヘヤーブラシ、気になります ヽ(^o^)丿

そうなんですよ~ ランドセル事情、
聞いてはいましたけど、早さにもお値段にもビックリです💦
みゅうぽっぽさんのところも来年春頃には・・・ほんと大変!

寺町界隈は骨董や古書のお店、ギャラリーなども多くて面白いですよね。
骨董、お好きですもんね~
私も久しぶりでした (^O^)

2022/05/13(金) 10:20:19 | URL | jamkichi  [編集]
パープルさん★

おはようございます♪

カレー、オシャレなんですが型にギュッとするので
ご飯多めになってしまいます💦 主人用です 笑
兜春巻きはオトナにも好評です!中身は気分次第で・・・ヽ(^o^)丿

ランドセル、
色んな色が出てるので、女の子さんは熱心に吟味していましたけど、
男の子はどうでもいいようで・・・笑
お値段、二桁に近いウン万円でした (@_@;)
二桁に乗るのもありましたけど、そこまでは必要ないかと・・・

お陰様で、元の元気な孫に戻りました (^O^)
謎の子供の肝炎が話題になってるのでちょっと心配しましたけど。
ほんと、コロナに振り回されっぱなしの3年、
まだまだ終息とはいかないようですね (>_<)
2022/05/13(金) 10:38:28 | URL | jamkichi  [編集]
さとちんさん★

おはようございます♪

子供の日、大したことは出来なかったので、
兜の春巻きで誤魔化しです 笑
ちょっとは、それらしくなるかと・・・(^-^;

母の日、有難いですね♪
お花がある分、父の日より華やか?
やっぱり、母は偉大ということでしょうか? カッカッカ 笑

最近は特に手抜き気質が加速して・・・( *´艸`)
あっ! キュウリと茗荷、作ってみました!
さっぱりして美味しかったです _(_^_)_
2022/05/13(金) 10:55:54 | URL | jamkichi  [編集]
卑弥呼様

おはようございます♪

いえいえ~!!!
卑弥呼様の兜のほうが断然キレイでした~ (^-^; ほんとです!
皮が微妙に正方形ではないので、
キチンと切ればいいのに、そこまでやらない私です ( *´艸`)

筍、一塩漬けで保存できるんですね!?
いつも勉強になります _(_^_)_
2022/05/13(金) 11:01:26 | URL | jamkichi  [編集]
☆やむやむ☆さん★

おはようございます♪

カレーって急に食べたくなることがあるので、
これならすぐに出来て良いですよね♪
私もどんどん手抜きになってます。特に主人と二人の日は・・・笑
くるみ、私も大好きです💛

ドーナツ型、私も棚の奥をゴソゴソと・・・ヽ(^o^)丿

いやほんとに! 
ラン活、早いし最近のランドセルはお高いですよね💦
ランドセル貯金、しといて良かったです。

ありがとうございます!
お陰様で、孫は元の元気過ぎるぐらいの体調に戻りました (^-^;


2022/05/13(金) 11:15:25 | URL | jamkichi  [編集]
また遅くなってしまいましたけど
お孫さん、元気になられて良かったですね。

また掲載、おめでとうございます。
鶏ひき肉の和風カレー、すごく美味しそうです。
パプリカが使われてるので、彩りよくてとっても綺麗!!
夏のカレーという感じがします。
鶏肉好きなので、鶏ひき肉が使われてるのも嬉しいです。

母の日のプレゼント、素敵なものがたくさんあって良いですね。
お孫さんは来年小学生ですか? ピカピカの1年生ですね。
ちょっと気が早いですが、おめでとうございます。
あっ、そうそう、ランドセル、最近は早く買わないと
良いものが残っていないとか…
ご家族も大変ですね。
ランドセル貯金ですか。さすが!!
準備もちゃんとされてたのですね(*^-^*)
2022/05/13(金) 13:37:02 | URL | 茉莉花  [編集]
茉莉花さん★

こちらこそ、返信が遅くなってすみません <(_ _)>

ありがとうございます!
お陰様で、孫はすっかり元気になりました \(^o^)/

スパイスに詳しくないので、
私が作ると、こんな簡単な和風カレーになってしまいます 笑
鶏肉はヘルシー、リーズナブルなのも嬉しいです♪

母の日、こんな母でも毎年・・・有難いことです。

孫、来年小学生なんて、もうビックリです~
ほんと早いです💦
そうなんですよ! ランドセル!!! Σ( ̄□ ̄|||)
いつからこんなことになったんでしょうね。
お高いと聞いていたので、産まれたときから毎月貯めていました。
ランドセル商戦にまんまと乗せられています (^-^;
2022/05/16(月) 09:36:21 | URL | jamkichi  [編集]

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プロフィール

jamkichi

Author:jamkichi
職 業:主婦 
出身地:京都市
血液型:AB型
家族 :夫、柴犬のジャム、近くに新婚の息子夫婦 

料理の事
 祖母や母の代から手料理でおもてなしという家庭で育ちました。半ば義務的な空気の中で、お料理に関しては、大好きという気持ちが7割弱、めんどくさ~いという気持ちが3割強、のツンデレ状態です。でも、綺麗に美味しく出来上がったとき、皆さんに喜んで頂いたときの快感が忘れられず、また頑張ろうと思うのです。やっぱりデレなのでしょうね。

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