梅雨を愉しむ！ この時期だけのおもてなし膳 お素麺の番傘♪

　おはようございます！



　今年の梅雨は、
　晴れるときはカラッと晴れて、降るときはドバっと降る・・・
　昔で言うと男性的な梅雨の典型のようですけど、
　最近はこういう梅雨を女性的と言うのだとか？　笑
　女性が強くなりましたもんね～　(^-^;

　でも、今はそういうことも言ってはいけない時代（？）💦



　今日は朝から雨がしとしと降っています。

　ウットーシー梅雨をお料理で愉しんでしまおう！　
　ということで・・・

　数年前のこの時期、
　親友のK子とM子とのおうち女子（？笑）会のときのものです　ヽ(^o^)丿

　今は、恒例の女子会も出来ていません⤵



　竹の板になんやかんや盛りました！



　

　お献立
　●お寿司３種
　●たこの緑酢和え
　●山科なすの白味噌田楽
　●海老のそうめん傘と一寸豆
　●木の葉かぼちゃ
　●チーズ入りじゃがいものおかき揚げ
　●生湯葉
　●生麩
　●鱧の煮凝り（市販品）
　●オクラのつみれ詰め
　●鱧の冷し茶碗蒸し
　●白味噌豆乳汁


　かぼちゃの右隣・・・
　お素麺の番傘です！
　これで梅雨の時期ならではのおもてなしに　ヽ(^o^)丿


　中身は海老です！

　海老をお素麺でくるりと包み、海苔で留めて揚げています♪




　詳しいレシピはこちら



　
　↓こちらは別の年に作ったもの

　番傘と下駄とアマガエル　(^O^)


　レシピはこちら


　母から伝授の一皿です！

　そら豆はアマガエルのつもりです　(^-^;
　母は黒ゴマで目を付けていましたが、
　ちょっとマンガチックになるので
　私は付けていません。　
　そう言われれば、アマガエルに見える？　笑

　母は、この時期のお客様やお料理教室でよく作っていました。







　アサガオの小鉢には酢の物・・・

　これは夏限定の器ですね。
　ちょっと早いけど、お料理は少し先取りなので、
　６月に入ったら、この器も使えるかなと・・・(^-^;












　冷やし茶碗蒸しと小汁物



　
　

　こうやって梅雨も楽しめば、
　ちょっとは気分も違うかも・・・

　


　とか言うてますけど、

　やっぱり、ジメジメ・・・イヤなモンはイヤやけどー

　「こんな料理ぐらいで梅雨の不快感を吹き飛ばせるかい！」😠
　と、お叱りの声も？　💦　笑

　すんませ～ん！　<(_ _)>







　まぁ、今年はなかなかお客様も来られないと思いますが、
　アフターコロナのお楽しみということで・・・ヽ(^o^)丿




　
　水曜日、母のペースメーカーの検診でした。

　結果は良好、電池もあと６年ぐらいは持つとの事でした♪

　で、ワクチンのことを訊いてみた。。。
　でも、答えは出ずです。
　
　「打ったらあかんとも打った方がええとも言えへん」
　まぁ、そうでしょうね。
　結局は打ってみないとお医者さんにも判らへんのです。


　母はすこぶる元気で・・・　＼(^o^)／

　退院以降、別人のようとスタッフさんもビックリ！　
　何がどうなったのか、不思議なぐらいです。

　お薬を３種類減らしたせい？
　要らんお薬をぎょーさん呑んでたのかも知れませんね～⤵

　帰りの車の中では、大きな声で「夕焼け小焼け」を熱唱　笑
　「お婆ちゃん、上手やん！」って言うと、
　「そんなに褒めてもろたら恥ずかしいです～」と照れていました　笑
　相変わらず、私にも夫さんにも敬語ですが・・・💦

　

　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！