くらしのアンテナ掲載！ 牛肉とじゃがいもの塩昆布炒め レンチンで時短♪ ＆初孫君 ５歳のお誕生日

　おはようございます！



　昨日はスーパームーンの皆既月食ということやったけど、
　夜９時過ぎてから思い出した⤵　遅っ！
　でも、関西はどうせ曇ってて見えなかったようですね　(^-^;




　レシピブログさんの「くらしのアンテナ」コーナーに、
　↓このレシピを紹介していただきました　＼(^o^)／



　牛肉とじゃがいもの塩昆布炒め



　
　掲載記事はこちら

　他のブロガーさんの
　「じゃがいもでかさ増し！牛こま肉の炒め物レシピ」も載ってるので、
　宜しかったらチェックしてみて下さい！





　

　塩昆布はええお出汁が出て塩気もあるので、
　優秀な調味料ですよね　ヽ(^。^)ノ


　以前のレシピではじゃがいもを気長に炒めたんですけど、
　今回はレンジを使って時間短縮です！


　うちの定番ですが
　ボリュームもあって、若い人にも人気のレシピです　ヽ(^o^)丿


　
　


　日曜日、初孫君の５歳のお誕生日のお祝いをしました！

　ホンマは１週間前の予定やったんですけど、
　前日に保育園でコロナが出たということで、
　急遽、全員帰されて・・・

　詳細が全く判らず自宅待機で、
　初孫君が濃厚接触者かも判らず、
　次の日の誕生日はとりあえず延期にしました⤵

　休園になって３～４日経った頃、
　初孫君はクラスも違って濃厚接触者でも無く、
　濃厚接触者だった子達も全員陰性だったことが判り、
　５日間で休園解除になりました。

　ヒヤヒヤしましたが一安心、ホッとしました　(^▽^;)






　早いもので、５歳になりました　＼(^o^)／



　


　
　息子宅で串揚げパーティー♪

　お嫁ちゃんが用意してくれていました　ヽ(^o^)丿






　

　アスパラ豚肉巻き、椎茸肉詰め、梅チーズのおにぎり、
　アボカドサーモン、、鶏肉梅しそ、茄子カレー風味肉詰め。

　あと、３種のブルスケッタ、トマトのマリネとローストビーフ


　美味しかったよ～！！！


　最近はうちでも食べるとき以外はラップを掛けたまま、
　感染予防しているので、こんな感じになってます💦
　なんというご時世　(-_-)







　先週、ケーキを予約してしまっていたので、
　それはうちと分け分けして食べてしまいました。
　なので、２回目のケーキです　笑　

　恐竜のクッキーをお嫁ちゃんが買っていたので、
　ケーキはシンプルなチョコレートケーキ・・・
　ケーキ、嫌いな初孫君でしたが、
　最近はチョコレートケーキなら食べられるようになりました。

　感染予防でロウソクも立てず・・・⤵
　可愛そうやけど、しょうがないね⤵




　母の顔を見に来ることもあって、姉も駆けつけてくれはった！


　初孫君にプレゼントと（撮り忘れ💦）、
　みんなにお土産とお菓子を買って・・・



　鶴屋吉信さんの「果の彩」



　
　おぉ～！！！　映える～！！！

　これ、羊羹なんです！　オシャレやね～　☆彡




　勿体なくて、まだ食べてません　笑



　

　泉屋さんのクッキー




　このクッキーは、姉達が通っていた学校のバザーで毎年売っていて、
　缶缶のものを小さい頃からよく食べていました。
　最近の濃厚なクッキーではないけど、なんか懐かしくて美味しい！
　見つけたら、買ってしまいます。

　泉屋さん、以前は四条烏丸にお店があったんですが、
　いつの間にか無くなっていて・・・
　何年か前、本社に電話して訊いたら、
　今は京都ではデパートにしか出してないということでした。

　うれしいよ～！　ありがとう！！！




　コロナのお陰で、お誕生日会もマスク会食、
　マスクをしていても、大きな声で話したり笑ったりは控えて・・・

　去年に続き、２回目のコロナ禍の中の誕生日、
　ホンマにいつになったら・・・やね⤵



　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！