明太チーズちくわのアメリカンドッグ！ 天ぷら粉を使って甘さ控えめ♪ ＆めまいです💦

　おはようございます！



　京都の桜も至ることろで満開近し♪

　今週末がお花見のピークでしょうが、
　うちは息子ちゃんが忙しくて今週は出来なさそう⤵

　来週末ということになったけど、
　もう散ってるかも～💦




　天ぷら粉でお菓子やアメリカンドッグも作れる！？
　面白そうなので、
　昭和「天ぷら粉　黄金」で、
　アメリカンドッグを作ってみました！　ヽ(^o^)丿



　明太チーズちくわのアメリカンドッグ



　
　ちくわに明太子とチーズを詰めて・・・♪

　見た目はあんまり良くないですけど（笑）、
　お味はご想像通り、美味しかったです！






　
　アメリカンドッグ、
　ホットケーキミックスを使うのが一般的ですが・・・

　天ぷら粉を使う利点は、甘さを調整できるということ　ヽ(^o^)丿
　バニラエッセンスも、入れなければ甘い風味は無し。

　ちくわや明太子などを使う場合は、
　甘くないほうが美味しい！　　と思うんです。個人的には・・・　(^-^;



　☆作り方☆


　★材料（８個　２～３人分）
　ちくわ・・・・・４本
　明太子（中）・・・１本
　クリームチーズ・・・３６ｇ（個別包装２個分）
　揚げ油・・・・・・・適量
　
　昭和「天ぷら粉　黄金」・・・５０ｇ・
　ベーキングパウダー・・・・・小さじ２分の１杯（２ｇ）
　Ａ　砂糖・・・・・・・・・・小さじ２杯
　Ａ　牛乳・・・・・・・・・・３０ｍｌ
　Ａ　溶き卵・・・・・・・・・２分の１個分
　バター・・・・・・・・・・・大さじ２分の１杯（６ｇ）

１　クリームチーズを常温にしばらく置いて柔らかくし、皮から外した明太子を混ぜます。


２　ちくわは長さを半分に切って、縦に切れ目を入れて開き、①を割り箸の端などですくってちくわの穴の内側に塗り込み、切れ目をしっかり閉じます。


３　縦長のコップにバターを入れて、電子レンジ（６００ｗ）で１０秒程度加熱し溶かし、Ａを加えてよく混ぜます。


４　天ぷら粉とベーキングパウダーをポリ袋に入れ、振ってよく混ぜ、③に加えてよく混ぜます。（天ぷらの衣より硬めですが、硬すぎれば牛乳を少しずつ入れて調整して下さい）


５　②を④の衣にドボンと浸け、１６０℃に熱したサラダ油に入れ、コロコロ転がしながら色よく揚げます。

※　すぐに揚がるので、焦げないように注意して下さい。
　

　揚がってから、摘まみやすいようにピックを刺しています　(^-^;


　

　
　
　ちくわに詰め物をして、
　切れ目は何かでピッチリくっ付けることは無いですが、
　クリームチーズを使っているので溶け出すことはありません。

　くれぐれも、とろけるタイプのチーズは使われませんように！


　明太子でピリッと辛く、ちょっとオトナのアメリカンドッグ、
　少々ブサイクやけど、美味しかったです♪




　昭和さんとレシピブログさんのコラボ企画の
　モニター商品、昭和「天ぷら粉　黄金」




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　天ぷら以外に使うという発想が無かったけど、
　お菓子やパン、アメリカンドッグなどにも使えるなんて、
　目からウロコでした　(ﾟдﾟ)！


　お料理の幅が広がりますね♪


　　
　

　１０日ほど前・・・
　朝起きようと思ったら、目眩に襲われてしばらく起き上がれませんでした💦
　ゆっくりゆっくり何とか起き上がって・・・

　１か月前にも１回あったんですが、
　そのときはその日の朝だけで治まったんです。
　
　でも今回はしつこくて、どうやら左を下にして寝て、
　向きを変えるときにぐらっとくるようで、
　リビングで横になるのも怖々です💦

　内科と耳鼻科で診て貰ろて、
　結局のところ、メニエールのようです⤵
　そう言えば、母もこの年齢の頃にやってたなぁ。。。

　お薬を貰ろて呑んでるけど、スッキリとはしません。
　ず～っと船酔いしてる感じです💦
　テレビを見てても気分が悪くなるしね。
　目がうっとうしくて、何か、ウンニャってしてます⤵　解りづらい？　笑

　「今年は目眩が長引いてる人、多いよ」と先生・・・
　やっぱり、長引くコロナなどで、
　知らず知らずストレスが溜まってるのかも～　(-_-;)

　またひとつ、持病が増えた？？？　イヤじゃ　イヤじゃ～！
　折角、断捨離を始めてハリキッテたのに～

　「頭を動かさんようにしてゆっくり動いてね」と言われたので、
　そろりそろり、そろりそろり・・・笑
　狂言師？　泉元也？　はたまた、チョコプラ？

　アハ～ン　(≧▽≦)　早く治って～！




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！