今年もお世話になりました！ おせちにオススメ！ レンジで超簡単♪ 「チキンの和風ミートローフ」

　おはようございます！



　今年も残すところ、あと一日となりました。
　このブログも今年最後の更新となります。

　お陰様で、この一年もブログを続けることが出来ました♪
　この拙いブログに、長年訪問していただいている皆様、
　今年新しく訪問していただいた皆様、
　本当にありがとうございました　<(_ _)>




　
　少し前（だいぶ前？）、
　後日レシピを掲載しますと言ったものの、出来なかったレシピ・・・

　おせちにも使えるので一応UPしておきます　(^O^)



　チキンの和風ミートローフ




　２種類のミートローフ、
　明太子とチーズを１本ずつに入れました。

　巻いてしもたらレンジで３分で出来るので楽々です。



　作り方

　★材料（２本４人分程度）
　鶏ミンチ肉　　　　　　　 　   ３００ｇ
　A　玉ねぎ擦り下ろし　　   大さじ１杯
　A　生姜擦り下ろし　　　    １かけ分
　A　塩　　　　　　　　　　 　   小さじ２分の１杯弱
　A　酒　　　　　　　　　　 　   大さじ２分の１杯
　片栗粉　　　　　　　　        大さじ２杯
　グリーンアスパラ　　         ６本　※三度豆でもOK。
　明太子　　　　　　　　         ４０～５０ｇ
　チーズ１、５ｃｍ角棒状　　 １７ｃｍ程度
　白胡麻　　　　　　　　　       大さじ３杯程度
　青のり　　　　　　　　　        大さじ２分の１杯＋適量　


１　ボウルに鶏ミンチ肉とAを入れてよく練り、粘りが出たら片栗粉を加えて混ぜます。
　
２　グリーンアスパラは下方の硬い部分を切り、ラップに包んで電子レンジ（５００W）で２分程度加熱して冷まします。

３　巻きすにラップを敷き、①の半分量のたねを平らに伸ばし（横１７ｃｍ✕縦１２ｃｍ程度）、手前にチーズと②のグリーンアスパラ３本を一緒に並べ、海苔巻きの要領で巻きます。


４　③のラップをめくり、少しずつずらしながら青のりを３～４筋付けて（全体に付けても良い）、そのままラップで包みます。


５　④を電子レンジ（５００W）で３分加熱し、ラップをすぐに外して、冷ましてから切り分けます。

６　同じ要領でラップに鶏肉を広げ、全体に青のり適量をふり、明太子とグリーンアスパラを巻いて、こちらには白胡麻を全体に付けて⑤と同様加熱します。
　　

　




　

　巻き物はおせちを華やかにしますよね♪

　是非、作ってみて下さい！！！



　コロナに翻弄されたこの一年、
　来る年は希望の光が見えますように祈るばかりです。

　皆様、くれぐれも気を付けて良いお年をお迎えください！

　この一年、本当にありがとうございました　<(_ _)>

　

　では、今年はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！