燻製オイルサーディンと大根の和風パスタ！ 牡蠣だし醤油だけで味が決まる♪ &粘土の作品集 笑

　
　おはようございます！



　１２月に入りました。
　今年はコロナコロナで１年が終わりそうです⤵
　な～んか、疲れましたね。。。




　ヒガシマルさんの牡蠣だし醤油、
　気に入ってしょっちゅう使こてます　(^O^)


　昨日の私のお昼ご飯に、
　家にあるもので、パパっと和風パスタを作りました！



　燻製オイルサーディンと大根の和風パスタ





　燻製のオイルサーディン、香ばしくて美味しいんですけど、
　フツーのオイルサーディンでもOK！

　大根はカブでもOKです！　(^^)/






　

　お好みでコショウをふるぐらいで、
　味付けは牡蠣だし醤油のみ♪


　１人分なのでパスタケースを使いました！


　☆作り方☆


　★材料（１人分）
　スパゲティ・・・・・・・・・・・・・・８０ｇ
　オイルサーディン・・・・・・・・８～１０尾
　大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ程度
　にんにく（チューブ）・・・・・・３ｃｍ程度
　サラダ油・・・・・・・・・・・・・・小さじ２杯
　オイルサーディンの油・・・小さじ２杯
　コショウ・・・・・・・・・・・・・・・少々
　大葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・４～５枚

１　スパゲティは袋の表示通りに茹でます。　（パスタケースを使う場合はパスタケースの表示通りに茹でる）


２　（茹でてる間に）大根は５ｍｍ程度の拍子木切りにし、大葉は千切りにして水にさっとさらし、水気を絞っておきます。


３　フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら②の大根を入れて炒め、大根が少し透き通ってきたらオイルサーディンとオイルサーディンの油を加えて混ぜて、スパゲティが茹で上がるまで火を止めておきます。


４　①が茹で上がったら、茹で汁大さじ２杯を取って③のフライパンに加え、再び火を付けて混ぜます。


５　汁気を切ったスパゲティを④に入れ、牡蠣だし醤油とコショウ少々で味付けし、皿に盛って②の大葉を乗せます。





　
　和風でとってもアッサリ、
　でも、牡蠣だし醤油のお陰でコクも旨みもバッチリです♪

　コショウの代わりに鷹の爪を使えば
　和風ペペロンチーノ、
　それも美味しいと思います！

牡蠣だし醤油の料理レシピ
【レシピブログの「牡蠣 だし醤油が活躍する毎日のおいしい食卓」モニター参加中です！】



　ヒガシマルさんとレシピブログさんのコラボ企画でいただいた、
　モニター商品の「ヒガシマル牡蠣だし醤油」

　１本置いておくと便利ですよ　(^^)/
　
　
　



　美味しかった～！

　ごちそうさまでした　<(_ _)>


　

　今回使った燻製オイルサーディン、
　香ばしい風味が美味しくて気に入ってます↓




　
　オイルサーディンは、骨ごと食べられるのでカルシウムが豊富、
　ビタミンDも含まれているので、カルシウムを効率よく摂取することができます。

　EPAやDHAも豊富なので、血液サラサラ効果もあります。

　また、美肌や育毛など、アンチエイジングも効果も・・・　＼(^o^)／ﾜｫ！


　保存食にもなるので、私はまとめ買いしてま～す！





　
　最近は、
　公園に行っても寒くてあまり長くは居られへんし・・・⤵

　ということで、
　先週末はみんなで粘土遊びをしました♪

　童心に帰って、オトナも結構楽しんだよ　笑



　初孫君の作品



　ヘビとカタツムリ、右はお団子・・・だそうです　(^O^)
　ん！？　青いお団子？



　お嫁ちゃん（左）と男性軍（右）の作品



　アンパンマン・・・・お嫁ちゃん、上手～！
　
　男性軍は、モササウルスとサメ？？？




　私の作品



　左下のは、クリスマスの靴下のつもり　( *´艸｀)


　楽しい～♪
　
　練り切りの練習にもなるわ～　笑


　
　折り紙も流行っていて、色々作って遊んでます♪
　
　昨日も１００均で色んな材料を買うてきました　ヽ(^o^)丿
　最近は１００円で何でも揃うのでいいですよね！
　クリスマスのリースの材料もぎょーさんあるんですね～
　久しぶりに作ってみたくなりました　(^O^)




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！