春野菜で、ポトフのようなおでんのような？ 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使って♪

　おはようございます！



　京都も桜が咲き始めました！
　今日はホンマにええ天気～　春爛漫♪

　そやけど朝から気分がドヨ～ン⤵
　感染が拡大してるコロナのせいやね。。。



　寒の戻りで寒かったおととい、
　和風ポトフ？　はたまたおでん？
　「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使こて
　春野菜を煮込みました！






　春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃが、大根、にんじん・・・
　あと、菜の花も♪

　粗挽きソーセージと
　初孫君の好きなうずら卵も入れたので、おでんっぽい　ヽ(^o^)丿



　味付けは「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけ！
　コショウは入れましたけど・・・　(^O^)





　出来上がってからちょっと時間が経ったので
　菜の花の色が悪くなってしまいました　(*_*;　

　それと、新玉を切って入れたので
　柔らかくなりすぎて形が無くなってしまいました💦
　丸まま入れた方が良かった～　泣



　ヤマサさんとレシピブログさんのコラボ企画で頂いた
　「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」　ヽ(^o^)丿




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　和のお出汁なんやけど洋のものとも相性抜群、
　様々なお料理に使えて便利です♪

　おうどんのだしはもちろん、
　煮込んだり絡めたり、和えたり掛けたり・・・

　だしの旨みと甘みがきいた万能つゆです　ヽ(^o^)丿


　☆作り方☆


　★材料（４人分）
　春キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４分の１個
　新玉ねぎ（中）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
　新じゃが芋（小）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４個
　大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｃｍ程度
　にんじん（小）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
　粗挽きソーセージ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８本
　うずら卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０個
　菜の花・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
　「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・・２４０ｍｌ
　水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２００ｍｌ
　コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
　お好みで、粒マスタードや和辛子を添えて。

１　大根は皮を剥いて２ｃｍ厚さの半月切り、にんじんは乱切りにします。


２　キャベツは３～４等分のくし切り、玉ねぎは皮を剥いて上下を切り落とし、じゃが芋は皮を剥いてさっと水に晒します。

※玉ねぎがくし切りになっていますが、丸まま入れた方がいいかと・・・　(^-^;

３　ソーセージは斜めに切り込みを入れ、うずら卵沸騰してから５分程度茹でて水に取り殻を剥いておきます。

４　鍋に水と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ、①を入れ蓋をして１０分煮込み、じゃが芋を加えて５分、更にキャベツ、玉ねぎを加えて１０分程度煮込んでいきます。


５　じゃが芋に火が通ったら、ソーセージとうずら卵をいれ、少し煮込んだら最後に菜の花を乗せ、蓋をして３分程度煮込んだら、コショウを振って火を止めます。


※煮込み時間は目安です。　材料の大きさなどによって調整して下さい！







　ホンマは粒マスタードを添えたかったんです。
　切らしてたので近くのスーパーに買いに行ったのに、
　そこも切らしたはって・・・(-.-)

　結局、和辛子をつけていただいたんですけど、
　それも美味しかったわ♪


　昼間は暖かいけど朝晩はまだまだ寒い、
　カラダが温まって美味しかったです　＼(^o^)／





　
　一日の寒暖差が激しくて、何を着てええかわからへん💦
　朝晩はヒーターや床暖をつけたり消したり・・・
　ニットのカーディガンを羽織り、
　でも、暑くなって脱いだり・・・　(^-^;

　朝は裏起毛のパンツを穿いても、
　お昼になると汗がジワ～　(-.-)

　そろそろ春物を、と引っ張り出したけど、
　また今年も着ぃひんかった冬物がいっぱいあるわ💦

　気に入ってても、
　重いものやどこか１ヶ所でも窮屈なところがあるものは、
　結局着ぃひんねんねぇ　(*_*;　　
　特に家着は楽なものでないとね。
　最近、デブってるせいもある・・・　泣

　靴も、若い頃はブランドや見た目重視やったけど、
　今はちょっとでも痛かったりするものはNG。
　普段はスニーカー、
　パンプスも、楽々ふわふわ・・みたいな感じの靴を買っています。
　
　使わなくなったもの、
　今年こそ大幅に処分しようと決意して、
　まずは近くに出来た「し〇むら」で
　楽そうな家着を大人買い・・・笑
　先に処分しろよ！　(^-^;

　あ～♪♪♪　　楽ちん～！
　でも、そんなことしてるからカラダがそれに合ってくるんですよね～💦
　お腹周りがどんどん成長中です⤵

　さてさて、古着やブランド物の靴、処分方法は？
　捨てるものはええねんけど、
　あとはリサイクルショップ？　メルカリ？

　悩み多き春です💦



　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！