枝豆とソーセージの焦がし醤油とバターの炒飯♪ だし醤油だけで味付け完了！ ＆手巻き寿司 ＆燻製色々 ＆「鮭切とば」の食べ方を教えて！

　おはようございます！



　台風が近付く中、
　京都はええお天気やけど熱風が吹いています　(-_-)

　今日も暑いけど、お盆休みは皆さんどうお過ごしですか？

　昨日は初孫君とプールに水を張って水遊び、
　でもね、水道のお水もぬるくて、お風呂に入ってるようでしたよ　(^-^;



　冷ご飯があったので、
　お昼にパパっと和風炒飯を作りました♪

　味付けはだし醤油だけ・・・仕上げにバターを乗せてコクUP！



　枝豆とソーセージの醤油バター炒飯



　


　具は、枝豆、ソーセージ、おネギ、玉子・・・

　少し焦げただし醤油が香ばしっ！　









　バターを溶かして混ぜ混ぜ、
　私はもっとバターたっぷりでもええぐらいですけど、
　お腹の出っ張りを気にしてとどまりました　(´艸｀*)



　☆作り方☆


　★材料（２～３人分）
　冷ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・大きい茶碗３杯程度
　卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
　ソーセージ・・・・・・・・・・・・・・４～５本　※ベーコンでも。
　茹で枝豆・・・・・・・・・・・・・・・１０さや程度
　にんにくみじん切り・・・・・・・１かけ分
　ネギ小口切り・・・・・・・・・・・１本分
　サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２杯+大さじ２杯
　キッコーマンだししょうゆ・・・３杯
　バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

１　卵は溶きほぐし、サラダ油小さじ２杯を熱したフライパンでさっと炒り、取り出しておきます。


２　冷ご飯は電子レンジ（６００W）で５分程度加熱し温めておきます。

３　①のフライパンにサラダ油大さじ１杯とにんにくを入れて火を付け、香りが出たらネギとソーセージの輪切りを加えて炒め、だししょうゆ大さじ１杯を加えて混ぜます。


４　③にサラダ油大さじ１杯を足し、②のご飯を加えて炒めます。


５　④に①の卵と枝豆を加えて、だししょうゆ大さじ２杯を鍋肌から回し入れ、全体を混ぜます。


６　⑤を器に盛って、バター（１人分に付き大さじ１杯程度）を乗せ、溶かし混ぜながらいただきます。





　キッコーマンさんとレシピブログさんの
　コラボ企画のモニター商品、
　キッコーマン「いつでも新鮮、旨み広がるだししょうゆ」、
　味付けはこれ１本で↓　ヽ(^o^)丿


　丁度、焼き飯を作ろうかと思たときに、
　タイミングよく届いたんです　＼(^o^)／
　まずはコテハジメニ・・・






　かつお本枯節、まぐろ節、北海道産真昆布を使こた
　本格派のだし醤油です♪

　原料は１００％国産ダシ、化学調味料無添加、
　醤油は丸大豆生醤油と丸大豆醤油で風味とコク抜群、
　まろやかで深みのある商品です　ヽ(^o^)丿

　開封後、９０日鮮度を保つのも嬉しいポイントですよね！

　
　
　今回は・・・





　だししょうゆとあごだししょうゆを２本ずつ　(ﾟдﾟ)！

　キッコーマンさん、太っ腹～♪






　


　簡単便利なだししょうゆ、
　他にも色々、使うのが楽しみです　(^O^)




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　昨日は息子一家と手巻き寿司・・・しました♪

　暑いときはほぼ調理要らずで嬉しいわ！







　お刺身を買うて来て、
　あとは玉子を焼いて、納豆を混ぜて、野菜を切っただけ～　(^-^;

　
　





　手前は初孫君用に、玉子、ハム、トマト・・・

　「レタスはいらん！」と引っ張って除けようとした図です　笑

　生野菜はトマト以外は食べはらへん💦
　お豆類は大好きで、納豆、枝豆は独り占めしてました　(^-^;








　ビールのおつまみ・・・

　先日、夫さんのお誕生日にお嫁ちゃんが買うて来てくてはった
　燻製専門店のスルメとナッツ、
　これ、メチャメチャ美味しかったです　ヽ(^o^)丿








　誕生日当日は平日で、みんな集まれなかったんやけど、
　お嫁ちゃんが持って来てくれはった！　<(_ _)>








　チーズタルトはその日のうちに頂きました　ヽ(^o^)丿

　お抹茶とプレーン、どちらも美味しかったです♪

　ご馳走様でした　＼(^o^)／




　ひとつ困ったことが・・・

　燻製のスルメのお皿に一緒に乗ってる
　「鮭切とば」・・・


　お向いさんの北海道のお土産に頂いたんですけど、
　食べ方が判らへん💦

　聞こうにも、現在ご家族で帰省中で・・・





　このまま食べるには硬すぎて、
　どうかして食べるんやろけど、
　袋にも何も書いてなくて・・・

　恥ずかしながら「鮭切とば」、お初で食べ方が判らないんです　(´艸｀*)

　ネットで調べても、もうちょっと柔らかそうなものばかり出ていて・・・

　これは水やお湯などで戻して食べるの？？？

　ご存知の方、居られたら教えて～～～！！！　


　ちなみに、こちらのサイコロキャラメル・・・

　北海道の地名が書かれてるのかな？

　こちらは、ミルクたっぷりで、
　柔らかくて、スゴク美味しかったです　ヽ(^o^)丿





　
　私、一人で食べてしまいそ～　(^-^;




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！