練り切りで朝顔作りました♪ ＆サーモンのクッキングシート蒸し フライパンで簡単に！

　おはようございます！



　もうやめて～！！！
　今年は去年よりマシとか思てたのに、
　今日の予想は３８度　(ーー;)
　もう、日本に冷夏なんて無いんです。。。
　期待して損した　😠ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ




　ちょっと涼しげなお饅、
　練り切りで朝顔を作りました♪






　団扇のお皿にのせて・・・♪


　真ん中の白の量、もうちょっと多めでも良かったかな。。。

　まだまだ修行中です　(^-^;







　葉っぱは抹茶味、
　匂い（花芯）は金平糖を砕いたものです。


　お誕生日だった姉へのプレゼントに　(^O^)






　連日暑くて、キッチンに立つ気がしいひん⤵


　１５分ぐらいで出来る、サーモンを使ったメインおかず、
　クッキングシートで包んでフライパンで蒸しますよ♪



　サーモンのクッキングシート蒸し


　包みを開いたら、お皿が小さかったわ💦　(´艸｀*)


　クッキングシートって、水や油を通さないので、
　フライパンに水を張って、そのまま並べちゃいます　ヽ(^o^)丿
　水は染みて来ないのでご安心を！


　アルミホイル焼きより時短です！
　ホイル焼き、フライパンなら１２分、トースターなら１５～２０分程度掛かるけど、
　これは８分程度で出来ます♪
　
　　



　具材は他のキノコやアスパラなど、お好みで！



　☆作り方☆


　★材料（３人分）
　生サーモン・・・・・・３切れ
　しめじ・・・・・・・・・・１パック
　にんじん・・・・・・・・少々
　白ワイン・・・・・・・・小さじ３杯
　バター・・・・・・・・・・小さじ３杯
　ハウス香りソルトレモンペパーミックス
　（無い場合は塩、粗挽き黒コショウでも）

１　サーモンは香りソルトペパーミックスを両面に振り、しばらく置きます。

２　しめじは根元を落としてばらしておきます。　にんじんは２ｍｍ程度の薄切りにして耐熱皿にのせ、水少々と共にラップをかけ、電子レンジで３０秒程度加熱しておきます。

３　クッキングシートを１つに付き３０ｃｍぐらいに切り、中央に①のサーモン１切れとしめじ３分の１量をのせ、にんじんを上にのせ、白ワイン小さじ１杯をふり、バター小さじ１杯をのせます。（同様にあと２つ作ります）


４　③のシートの両端を合わせ、３回ぐらい折ってしっかり折り目をつけ、両端も同様に上に向かって３回ぐらい折り曲げておきます。（水が入らないようにしっかりと）


５　フライパンに水を１ｃｍ程度張り、火を付けて④を直接並べ、沸騰したら蓋をして中火で８分蒸します。







　ハウスの香りソルト「レモンペパーミックス」
　すごく便利でよぉ使わしてもろてます。
　
　レモン風味のお塩ですが、
　コショウ、ガーリック、パセリ、カルダモンなど
　ミックスされていて、これj一つで味が決まるので・・・♪

　もちろん、塩コショウで作ってもOKです！
　その場合は、食べる際にレモンを絞ると美味しいです　ヽ(^o^)丿


　

　
　午前中にさっさと買い物に行ってこよっ！

　午後から出たら絶対倒れる・・・か、干からびるか・・・💦

　ああ～！　もう１１時やわ・・・
　日焼け止めだけ塗って、スッピンメガネで行ってこよっと！
　誰にも会わんようにコソコソと・・・

　そやけど、こういうときに限って誰かに会うんやね～　(ーー;)



　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！