茄子巻きオイルサーディン♪ ビールのお供に！ ＆夏祭りにマークパンサー！？

　おはようございます！



　言いたくないけど・・・暑い⤵⤵⤵

　憎たらしいほどええお天気💦

　京都は今日も３７℃超えやねん。。。




　こう暑いとビールでも呑まな、やってられへん　😠　笑

　とか、えらそうに・・・(一一　)

　呑めへんくせに、そんな私でもちょっとだけ呑みたぁなるんです　(^-^;
　よし！　今日はグラス半分は呑むぞ～っ！！！　笑



　おつまみはコレ↓
　また、オイルサーディン・・・　(*^-^*)　ｴﾍﾍ


　茄子巻きオイルサーディン


　写真は以前のものです。


　以前作って、
　チーズも一緒に巻いた方が美味しいなぁって・・・

　今回はチーズも巻きましたけど、
　画像は前のものなので入ってません　(^-^;






　お茄子は薄く切るので火が通るのも早く、
　暑い日でも作りやすいです♪


　☆作り方☆


　★材料（６個程度）
　茄子・・・・・・・・・・・・・・１本
　オイルサーディン・・・・１缶（使うのは６尾）
　大葉・・・・・・・・・・・・・・・３～６枚（お好みで）
　チーズ・・・・・・・・・・・・・適量
　塩コショウ・・・・・・・・・・少々
　レモン（くし切り）・・・・・１個
　粉山椒（お好みで）・・・少々
　※チーズはクリームチーズやスライスチーズなどお好みで。

１　オイルサーディンは缶の蓋を開け、缶ごとオーブントースターで３分程度温めます。（温めた方がふっくらしますが、そのままでもOKです）


２　茄子は５ｍｍ程度の薄切りにします。


３　フライパンに①のオイルサーディンの漬け油を入れ（火傷に注意）、②の茄子を並べて塩コショウ少々を振り、両面焼いて皿に取ります。（お好みで粉山椒も振ってください）


４　③の茄子１枚に、縦半分に切った大葉を敷き、上にオイルサーディン１尾を置いてクルクル巻いて皿に盛り、レモンを絞ります。（お好みでチーズも巻きます）（大葉のお好きな方は１枚使っても）

　山椒はお好みで！
　七味唐辛子などでもええと思います。

　ちょっとピりっ！がある方が美味しいかな　ヽ(^o^)丿








　美味しいよん♪

　お盆などの集まりのときなどにいかがですかぁ～！






　先日、地域の小学校で夏祭りがありました。

　台風が来るとか来ないとかの日で、
　午前中に雨が降って校庭はドロドロのぬかるみ💦

　前売り券を買うてたので、息子一家と行って来ました。

　ところが途中でまた土砂降りの雨が・・・　(ーー;)
　
　雨で散々の夏祭りやったんですが、
　なんとゲストは、元globeのメンバー、「マークパンサー」　(ﾟдﾟ)！


　へぇ～！？　
　小学校の夏祭りとかにも来はるんやね～　(@￣□￣@;)！！
　なんでもやらはる？



　


　
　遠目に見ると、少しも変ってなかったわ。
　オッちゃんにしたら、やっぱりカッコエエわね～

　でも、雨で機材が濡れたようで、
　途中で音源が止まったりで、ちょっとカワイソウやった。。。　

　傘を差しながらちょっとだけ見て帰りました　(^-^;





　熱中症に気を付けないと・・・

　特に子供やご高齢の方は怖いですよね。

　昨日も母のところへ行ったのですが、
　入所者の皆さん、暑さを感じないようで・・・💦
　母も同じく・・・

　「寒いのでクーラー消して！」　って、言う人が続出　(^-^;
　皆さん、長袖ブラウスにカーディガンやのにね　笑
　「外に出たい！」と言わはるので、
　スタッフさんが「ほんなら５分だけね」　と２人を連れて出はりました。

　帰って来はったので、
　「暑かったでしょう？」って訊いたら、
　「暑ない！　ちょうど良かった」　って・・・
　え～～～！？　マジか！？

　スタッフさんは汗ブリブリです💦　笑
　いや、ホンマに感じひんのね～～～　(-_-)
　ある意味、うらやましいけど・・・　笑

　車で走ってても、
　３８℃超えの昼間に日傘も帽子もかぶらず、
　よろよろ歩いたはる高齢者の方、よぉ見かけます。
　大丈夫かいな。。。って、いつも心配になります。

　許せへんのは、
　そんな日の昼間に犬を連れて散歩に出てる人です　😠
　可哀想やから止めたげて～～～！！！
　ワンコはイヤと言えませんから　😠
　もうそれは拷問です！




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！