スモークオイルサーディンと玉ねぎのレモン醤油和え！ ＆焼きドーナツ ＆メロンパン

　おはようございます！




　あぢ～～～～！！！
　昨日も３６度越えです⤵
　あさっては３７度予想で～す　(ーー;)
　まぁ、去年よりマシやけど・・・



　暑いときはスッパイもの、食べたくなる・・・
　梅干し、お酢、レモ～ン♪


　昨日はスモークオイルサーディンで
　レモン醤油和えを作りました！



　
　スモークオイルサーディンと玉ねぎのレモン醤油和え







　スモークオイルサーディン、香ばしくて美味しい♪

　レモンの爽やかな酸味でお箸が進みます！

　ビールにもよぉ合いますよ　ヽ(^o^)丿








　オイルサーディンのオイルも丸ごと使うので、
　スモークの風味も豊かです　(^^)/



　☆作り方☆



　★材料（３～４人分）
　スモークオイルサーディン・・・・・１缶（１００ｇオイル含む）
　玉ねぎ（中）・・・・・・・・・・・・・・・・１個
　プチトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・５個
　ピーマン（小）・・・・・・・・・・・・・・・１個
　茹で枝豆・・・・・・・・・・・・・・・・・・３０粒程度
　A　レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２杯
　A　薄口醤油・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２杯
　A　塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１杯弱
　A　粗挽き黒コショウ・・・・・・・・・・少々

１　玉ねぎは薄くスライスして１０分程度水に晒し、水気を絞ります。プチトマトは半分に切ります。ピーマンは薄い輪切りにしておきます。（紫玉ねぎが少しあったので混ぜています）


２　Aの材料にオイルサーディンのオイルを加えよく混ぜます。


３　ボウルに①の具材とオイルサーディンを入れ、食べる直前に②を加えて和えます。






　すぐに召し上がらない場合は、
　和え衣と具材は別々に冷やし、
　食べる直前に混ぜて和えます。

　早く和えてしまうと、野菜の水分が出てしまいます　(^▽^;)




　オイルサーディン、最近はスモークしたものにハマってます♪

　風味が香ばしくて美味しいですよ！





　今回は通販番組で大量購入した↑コレを使いました。
　おいちー♪

　
　暑い日に食欲をそそる一品、

　簡単に出来て存在感あります　＼(^o^)／




あともう一品簡単レシピ
【レシピブログの「缶詰・びん詰・レトルト食品でつくるあともう一品レシピコンテスト」参加中】です！




　先日、夫さんの親戚のオッちゃんから頂いたドーナツ♪





　三条花見小路「パレグルマン・スギモト」さんの焼きドーナツです！


　なんかね、懐かしいような新しいような・・・

　揚げてないのでアッサリしてて、
　小さめなので、ちょっと食べるのにいい感じの大きさ　☆彡

　これ、好きです💛

　近くに行ったら買います！


　いつも美味しいもの、ありがとうございます！　<(_ _)>







　昔懐かしメロンパン







　私の認識ではこの形のものがメロンパンです。
　古い京都のオバちゃんだけ？

　いつからか、丸くて格子状の線が入っててお砂糖が付いてるのが
　メロンパンって言われるようになったけど、
　私の認識では、あれは「サンライズ」・・・　ヽ(^o^)丿


　最近、近くのスーパーで
　懐かしいほうのメロンパンを見かけるようになって、
　先日買うてみました。






　
　ただね、進化していて、
　こし餡とチーズクリームが入ってるんです　☆彡

　昔のは白餡オンリーやったけど・・・


　パンの感じもちょっと違うかな？

　でも、美味しかったです！　リピしそう・・・(^-^;

　ちなみに１２０円、お安い！！！



　
　京都だけでなく全国的に猛暑到来ですね💦

　もう、朝からエアコンガンガンつけてます。

　昔は真夏でも午前中はエアコン我慢してたんですけどね。

　年々、暑さを我慢できひんカラダになってる？　(ーー;)

　まぁ、昔はもうちょっと涼しかったしね。

　エアコン嫌いやけど、
　暑いのは耐えられへんし・・・・

　やっぱり、夏はキライです　(≧▽≦)



　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！