ストロベリーグラスのチョコムース♪！ グラスに苺を貼って差をつける♪

　おはようございます！

　


　簡単やけど、見栄えするスイーツです♪


　チョコレートムース・・・

　グラスに苺を貼り付けました　ヽ(^o^)丿


　



　ストロベリーグラスのチョコムース








　以前、↓これを思い付いたときに我ながら感動して・・・ヽ(^o^)丿



　フルーツグラスのババロアのレシピはこちら


　これはババロア、
　アッサリしてるから大きいグラスでも大丈夫やけど、
　チョコムースは濃厚なので、大きいグラスだと多過ぎて・・・💦



　で、今回は小さいグラスで苺だけで作りました。

　半分をキウイにしても可愛いと思います　ヽ(^o^)丿




　

　どこから見ても可愛くないですかぁ～♪　自画自賛　(´艸｀*)


　苺を薄く切ってグラスの内側に貼り付けています。

　貼るときはゼラチンを使うのがコツ！


　
　まるで、フルーツを描いたグラスのよう・・・　°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°　
　
　







　以前、ズボラしてホワイトチョコの方はちょっと失敗・・・　(^-^;

　よく見ると、苺がぼやけてるでしょ？
　折角、ハートに切ったのに・・・

　ゼラチンを使って、スキマなく引っ付けないと、
　苺とグラスの間にムースが入り込んでこういうことになります💦









　わかってはいたんやけど、
　上手くいく場合もあるのでズボラした～～～　(´艸｀*)


　






　↑バッチリ、きれいに引っ付いてます♪

　ほんのひと手間やのに、ズボラはあきまへんね　((+_+))


　これなら、四角いグラスでなくても
　普通の形のグラスでも失敗しません　ヽ(^o^)丿




　☆作り方☆
　※ホワイトチョコレートで作る場合も同じです！

　★材料（小さいグラス６個分）
　板チョコ・・・・・・・・・・・・・１００ｇ　　
　生クリーム・・・・・・・・・・・２００ｍｌ
　粉ゼラチン・・・・・・・・・・・５ｇ
　苺・・・・・・・・・・・・・・・・・・９個
　コアントロー・・・・・・・・・・小さじ１杯　（お好みで。）
　
１　生クリーム半量（１００ｍｌ）を角が立つまでしっかり泡立ておきます。


２　粉ゼラチンは５０ｍｌの熱湯で溶かし、大さじ１杯程度を小皿に取っておきます。


３　苺６個は縦４枚に切り、②の小皿に取ったゼラチンを片面に付け、グラスに貼っていき、冷蔵庫で冷やします。


４　チョコレートは細かく刻んで大きめの耐熱容器に入れ、ラップを掛けて電子レンジ（６００W）で１分３０秒加熱します。


５　④をよく混ぜてチョコレートが滑らかになったら残り半量の生クリーム（１００ｇ）、コアントロー（お好みで）を加えてしっかり混ぜ、①のホイップした生クリームを飾り用に少し残して加え、全体をよく混ぜます。


６　③のグラスに⑤を流し入れ、冷蔵庫で１～２時間冷やし固めます。


７　残りの苺３個は縦半分に切ってハート型に整え、⑥に⑤で残したホイップクリーム、あればブルーベリーなどといっしょに飾ります。





　


　
　
　プレーンもホワイトも、どちらも美味しいです！








　
　
　お菓子としては、すごく簡単！

　使う材料も少ないので、
　今からでも充分間に合います　ヽ(^o^)丿


　作っていても楽しいですよ♪



　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！