ピンクの薔薇餃子♪ パーティーを華やかに！ チョッパーを使って簡単らくらくです！ ＆未明のギャ～な出来事💦

　おはようございます！



　薔薇の餃子を作ってみました　(^O^)／

　赤い素材を使って、ピンク色の薔薇に・・・♪

　海老とパプリカで赤い色を出して、

　あとは・・・

　赤を邪魔しない白いれんこんを使いました。

　コクを出すためにベーコンも入れたけど、

　これもピンクなので問題無しです　ヽ(^o^)丿



　ピンクの薔薇餃子




　
　ベビーリーフを周りに飾ると、

　ブーケみたいでしょ！？　°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°







　クイジナートさんとレシピブログさんのコラボ企画

　のモニターで頂いた「スリム＆ライト　マルチハンドブレンダー」、


　今回はチョッパーを使こて、

　餃子のあんのみじん切りも楽々です♪





　
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　でもね、チョッパー使こて

　見る見るうちにみじん切りになるのが面白くて、

　ちょっとやり過ぎた⤵　( *´艸｀)　笑

　もう少し粗いみじん切りで良かったわ💦
　よい子の皆様はマネをしないで下さい！









　☆作り方☆


　★材料（１０個分）
　餃子の皮・・・・・・・・・・３０枚
　海老・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ
　れんこん・・・・・・・・・・・５０ｇ
　ベーコン・・・・・・・・・・・１枚
　パプリカ・・・・・・・・・・・・８分の１個
　玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・８分の１個
　A　擦り下ろし生姜・・・小さじ２分の１杯
　A　酒・・・・・・・・・・・・・・小さじ２杯
　A　創味シャンタン・・・・小さじ１杯
　A　砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ１杯
　A　白コショウ・・・・・・・少々
　A　片栗粉・・・・・・・・・・小さじ１杯
　サラダ油・・・・・・・・小さじ２杯
　ごま油・・・・・・・・・・小さじ２杯程度
　餃子のタレ
　
１　海老は殻と尾を取り、背わたを取って、少量の片栗粉と塩少々（共に分量外）を振って揉み、水洗いして水気を拭き、半分程度に切っておきます。（大きければ３つに切る）


２　れんこんは皮を剥いて１ｃｍ程度の輪切りにし、酢水（分量外）にくぐらせて水気を拭き、２ｃｍ角程度に切っておきます。


３　パプリカと玉ねぎは２ｃｍ角、ベーコンも適当に切っておきます。


４　チョッパーボールに①②③を入れて、Aを加え、パルス運転でみじん切りにします。


５　餃子の皮を少し重ねて横に並べ、重なる部分に水を付けて留め、大さじ１杯程度の④を横一筋に乗せます。


６　⑤の皮の周り全てに水を付け、手前から半分に折り、空気を抜くようにピッチリと留め、端からグルグルと巻き、巻き終わりに水を付けて留め、薔薇の花のように形を整えます。


７　フライパンにサラダ油を熱し、⑥を並べて水（出来れば５０℃ぐらいの湯）を餃子の高さの３分の２程度まで注ぎ、蓋をして水分ほぼが無くなるまで中火で蒸し焼きにします。


８　⑦の蓋を取って、水分を飛ばし、ごま油を底に回し掛けて、底がカリッと焼けたら出来上がりです。

※　あんは少なめのほうが巻きやすいです。通常の餃子のあんの半分量ぐらいです。
※　皮を２枚で作ると、小さい薔薇が出来ます。






　

　あんをたくさん入れると巻く際にはみ出て来るので、

　あんは少な目で！


　正直なお話・・・

　その分、あんと皮の比率が悪く、

　皮が多めの仕上がりになります。

　味を重視する場合は向かないかも・・・⤵


　薔薇餃子は、あくまでも見た目重視ということで　ヽ(^o^)丿


　でも、キレイやし、

　少しだけ作ってお皿の真ん中に飾り、

　あとは普通の包み方の餃子を周りに並べてもいいかも　ヽ(^o^)丿




　

　今日は、珍しく朝の６時半からブログを書いています。
　
　なんでかと言うと・・・

　朝５時ごろ、冷たいスライムのようなベチョっとしたものが首の辺りに落ちて来た💦
　夢うつつの中で、ナニコレ？　夢？　と思いながら手で取ってポイ。
　　
　次の瞬間ハッと目が覚めて、「今のは何やったん？」💦

　薄暗い部屋の中で目を凝らして見ると、
　緑色の小さな塊りが見えたので手で触ろうとしたら無くなった。
　「えっ！？　えっ！？　どういう事？？？」
　電気をつけたけど何も無いし・・・
　夢やったん？？？

　で、トイレに行ってもう一回寝ようとリビングに戻ったら、
　（階段が危ないので、まだリビングで寝てます）
　お布団の上で何かが動いた　(ﾟдﾟ)！

　よく見ると、小っちゃいアマガエル～～～！！！

　どこから入って来たん！？　あんた、今、冬眠中ちゃうん！？💦
　この暖かさで間違うて出て来たん！？

　「ぎゃ～～～！！！」と悲鳴をあげたいところやけど、
　そこはオトナのお慶はん、
　グッと堪えて、さてどうする？

　とりあえず、見失なわないようにカエルを凝視しながらしばらく考えたけど、
　「やっぱり無理～！」　と寝室の夫さんに電話を・・・
　その間も、ピョンピョン飛ぶカエルを凝視したまま。

　ところが、夫さん、熟睡中らしく電話に出はらへん💦
　
　カエルごときで起こすのも可哀想かと、
　ティッシュペーパーを４～５枚取って重ね、
　頑張ってつかんでみようと思たんやけど、
　５分ぐらい構えて、「やっぱり無理～～～！！！」　(:_;)
　私、虫も両生類もアカン💦

　もう一回電話したら、夫さん今度は出てくれた　＼(^o^)／
　
　夫さん、降りて来て、素手で掴んでポイ！


　朝早よから、お騒がせ致しました　(^-^;

　かんにんどっせ～　<m(__)m>



　夫さんはまた寝はったけど、
　私は結局目が覚めてしまって寝られへん💦

　その後、あのベチョっとした感触が残る首を必死でゴシゴシ洗ろて、
　あの感触が首筋に残ったままブログを書いています　(≧▽≦)ｴ～ﾝ

　首にず～っと違和感～⤵⤵⤵


　
　　
　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！