えのき茸の明太バター和え &美味しい京だし巻き、みたらし団子の頂き物

　おはようございます！



　スッキリしないお天気が続いていましたが、

　ちょっと晴れてきたかな　(^O^)




　お安いえのき茸でもう一品です！


　えのき茸の明太バター和え





　冷凍庫にそろそろ食べてしまわなあかん明太子が・・・💦

　長く冷凍してあったモノは、

　生で頂くのもちょっと抵抗があって・・・

　私は火を通して使こてしまいます　ヽ(^o^)丿






　バターと明太子、よく合います♪


　☆作り方☆


　★材料
　えのき茸・・・・・・１パック（２００ｇ）
　明太子・・・・・・・１本（５０ｇ）
　バター・・・・・・・大さじ１杯程度
　大葉・・・・・・・・２枚
　刻み海苔・・・・適量
　※味が足りない場合は塩又は薄口醤油で調整

１　えのき茸は根元を切って長さを半分に切ります。　明太子は中央に縦に切り込みを入れ、包丁の背で中身を皮から外しておきます。


２　フライパンにバターを入れて溶かし、えのきた茸を入れて炒め、しんなりしたら①の明太子を加えて全体に絡めます。味を見て足りなければ、塩又は薄口醤油少々で調整します。


３　②を器に盛り、千切りにした大葉と刻み海苔を天盛りにします。
　




　おかずがちょっと足りないとき、

　簡単に出来ていいですね！








　夫さんの従兄さんが、

　ご夫婦で訪ねて来てくれはりました♪

　奥さんは久しぶりでした　(^O^)

　「上がって下さい！」って言うたんやけど、

　「他にも挨拶に廻らんとあかんし・・・」

　と、玄関先で・・・


　美味しいもの、ぎょーさん頂きました　<(_ _)>



　京都千本西尾さんの京だし巻き





　４本も！！！　(ﾟдﾟ)！

　出汁がよぉ利いてて、

　ホンマに美味しいだし巻きです♪







　京都で一番美味しいかも・・・　ヽ(^o^)丿

　と、私は思う！　京都のだし巻き、全部食べた訳やないけど・・・(^-^;








　初孫君もぎょーさん食べはった　(^.^)

　美味しかったんやろね！





　謎のみたらし団子　笑







　このみたらし団子、初めていただいたんですけど、

　メチャクチャ美味しかった～～～！

　団子もタレも・・・♪

　そやけど、何にも書いてなくて、

　どこのか判らへん💦

　きっと、美味しいものを買いに行ってくれはったんには違いないけど、

　どこのか聞きたいわぁ～

　今度、合うたら教えて貰おっ！





　京おかき




　お正月用に上等のおかきを・・・

　みんなでいただきます　ヽ(^o^)丿


　おかき以外は、その日のうちに家族で頂きました！

　美味しいものぎょーさん、ありがとうございました　<(_ _)>





　皆さん、なんか年末っぽい動きをしたはるのに、

　今年、うちは私がこんなんで、

　な～んにも変わりなく過ごしてます　(^-^;

　クリスマスの飾りも出してへん・・・⤵

　年末の大掃除もな～にもしてへん⤵


　居直ったら怖いもんは無い　笑


　そやけど、年賀状ぐらいは出来るので、

　そろそろやらなあかんねんけどね～

　骨折をええことに、のんびりし過ぎ・・・笑




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！