チーズとお餅のとろとろトマト鍋しゃぶ 海鮮+豚肉です♪ 〆は紫蘇チーズリゾット

　おはようございます！




　エバラ「なべしゃぶ」、第３弾です　ヽ(^o^)丿

　これで最終、最後はガーリックトマト鍋♪










　エバラさんとレシピブログさんのコラボ企画で頂いた

　モニター商品のエバラ「なべしゃぶ」 ガーリックトマトつゆ






　これをベースに、チーズとお餅でとろとろに・・・♪


　トマトと鰹だしの旨みにローストガーリックを効かせたつゆ、

　鰹だしのお陰か、

　チーズを加えて濃厚なのに、

　スッキリサッパリいただけました　＼(^o^)／






なべしゃぶ料理レシピ
【今夜は手軽になべしゃぶにしよう！レシピモニター参加中 です！】




　実は・・・
　

　頭が堅～いお慶はん、トマト鍋ってどうなん？

　って、思ってました　(^-^;

　新しいものを受け入れるのに時間が掛かるお年頃💦　笑


　でもね、想像以上に美味しかったんです！

　家族にも大好評でしたよ　☆彡






　鯛、ひらめ、たこのお刺身、あさり、豚肉と、

　お野菜はスライス大根と豆苗、レタス、白菜・・・　(^O^)


　お刺身に付いていた大根のけんも入れちゃいましたよ　(^-^;







　☆作り方☆


　★材料（４人分）
　鯛、ひらめ、たこの刺身・・・各２００ｇ（２パック程度）
　豚肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２００～３００ｇ程度
　あさり・・・・・・・・・・・・・・・・・・１２個
　大根・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４分の１本
　豆苗・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１パック
　レタス・・・・・・・・・・・・・・・・・・４～５枚
　白菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・６分の１株
　ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・１００ｇ
　しゃぶしゃぶ用餅・・・・・・・・３枚
　ガーリックトマトつゆ・・・・・・１パック（２袋）
　水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８００ｍｌ
　※チーズを入れるので水は表示より多く入れてます。
　
１　大根は長さを半分に切ったあと縦半分に切って皮をむき、ピーラーでスライスします。豆苗は５ｃｍ長さ程度に切り、大根と混ぜておきます。


２　レタスは大きめにちぎり、白菜は硬い部分はそぎ切り、葉の部分は適当な大きさに切っておきます。

３　鍋に水とトマトつゆを入れて火にかけ、沸騰したら白菜を入れて３分程度煮ます。


４　③に①とレタス、あさりを加え、中央に餅、チーズを加えてチーズがとろけたら、刺身や豚肉をしゃぶしゃぶしていただきます。





　
　豚肉は色が変わるまで、刺身はお好みの加減にしゃぶしゃぶして下さいね！　


　お餅はわざと溶かして、

　お鍋全体にとろみを付けます　ヽ(^o^)丿

　溶かすお餅はしゃぶしゃぶ用３枚が限度かな・・・

　入れ過ぎるとドロドロになるので注意です　笑


　残りをしゃぶしゃぶして食べたい場合は、

　とろけたらすぐに引き上げて下さいね！

　




　魚介の出汁も出て、ええ感じです♪

　
　たこは生のものが美味しいと思いますが、

　生だこはスーパーでは手に入らなかった～⤵

　ゆでだこで我慢しましたが、ちょっと硬かった　泣


　

　〆は大葉チーズリゾット　(^^♪







　具が無くなったら、ご飯を投入、

　ピザ用チーズをガバッと入れて、

　追いチーズします。

　チーズが溶けたら、

　お刺し身に付いていた大葉をちぎって散らしました。









　これはたまらんわ～～～！！！

　おいひいやん～～～！！！


　家族全員、大満足の巻でした　＼(^o^)／




　今回のモニター３種





　我が家の好みは、「柑橘醤油つゆ」と「ガーリックトマトつゆ」、

　特に、「ガーリックトマトつゆ」は

　なかなかおうちでは出せないお味なので、

　オススメの商品です！


　毎週末、なべしゃぶを楽しませていただきました♪

　お鍋としゃぶしゃぶのいいとこどり、

　つけダレ要らずで手軽で簡単・・・


　ええと思います！　ヽ(^o^)丿




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！