しいたけのポテトチーズ焼き♪ &ジャムの対策

　おはようございます！



　椎茸がお安くて美味しいですね～♪

　コロンとした肉厚の椎茸、

　６個入りパック１００円でGETしました！

　で、ポテトとチーズを乗せて焼きました♪


　オーブントースターで簡単に　＼(^o^)／



　しいたけのツナポテトチーズ焼き





　椎茸の風味と食感がたまりませ～ん　(^O^)

　ツナ、ポテト、チーズ・・・

　まぁ、誰が作っても美味しい組み合わせです　笑






　美味しい椎茸は、

　そのまま焼いて酢醤油で食べるのが一番美味しいけど、

　これも負けず劣らず堪能できますよ　ヽ(^o^)丿


　☆作り方☆


　★材料（１２個分）
　椎茸（中）・・・・・１２個
　じゃが芋（中）・・・２個
　ツナ缶（小）・・・・・１缶
　スライスチーズ・・・６枚　※とろけるタイプ
　バター・・・・・・・・・・小さじ２杯＋小さじ１杯
　コンソメキューブ・・・２分の１個
　マヨネーズ・・・・・・・・大さじ１杯
　塩コショウ・・・・・・・・少々
　小麦粉・・・・・・・・・・少々

１　じゃが芋は皮を剥いて２ｃｍ角に切り、さっと水に晒して耐熱容器に入れ、大さじ２杯の湯で溶いたコンソメキューブを加え、ラップを掛けて電子レンジ（６００W）で５～６分加熱し、熱いうちにマッシャーで潰し、バター小さじ２杯を加えて混ぜます。


２　椎茸は軸を切り落とし、さっと洗って水気を拭きます。軸は石づきがあれば削ぎ落とし、みじんに切っておきます。

３　フライパンにバター小さじ１杯を熱し、②の椎茸の軸のみじん切りをよく炒め、塩コショウ少々を振ります。


４　①に③と油を切ったツナを加えて、マヨネーズ、塩コショウで味を調えます。


５　②の椎茸の内側に塩コショウ少々を振り、小麦粉を茶漉しなどで振り、１２等分した④を詰めて丸く整えます。


６　アルミホイルを敷いたテンパンに⑤を並べ、半分に切ったスライスチーズを半分に折って乗せ、オーブントースターで８分程度焼きます。






　ツナでを使わず、

　ベーコンでも美味しく出来ます　ヽ(^o^)丿


　ベーコンの場合は椎茸の軸と一緒に炒めて下さいね！



　ころころカワイイので、

　ホームパーティーにも喜ばれますよ♪






　この二日間、
　ジャムのサークルを買うたり、
　ジャムが安全に徘徊出来るように工夫したり・・・

　認知症のワンコはグルグルずっと回り続けはります。
　順調に回ってるときは良いのですが、
　こけて、起こして～！ってギャン鳴きします。
　こけるだけでなく、目が見えてないのでアチコチぶつからはる⤵

　で、玄関にサークルを買うて置き、
　そこに入って、周りにもたれながら安全にグルグル回れるようにしました。
　まぁ、それでも最後はコケはるんですけどね・・・💦
　でも、数秒に１回コケるということは無くなったので、少しはマシです　(^-^;
　一面が開くようになっていて、自由に出入りも出来ます！
　
　ググったら、
　お風呂に蓋を３枚繋いでサークルにして・・・とか
　対策が書いてあったんですけど、
　それも安定が悪いかなと、サークルを楽天市場で買いました。
　直径１１４ｃｍ、周囲３ｍ６０ｃｍぐらい、４１００円でした♪　安い！




　


　外へ出してもグルグル回らはるんやけど、
　いつもコケて植え込みにハマり、ギャン鳴き・・・
　で、思い切って植え込みを波板で封鎖しました。



　一昨日と昨日、
　ホームセンターで材料を買うて夫さんが急遽・・・
　犬走りや裏に行く道も全部封鎖しました。

　これで植え込みになだれ込むことも無くなり、
　好きなだけグルグル出来ます。
　でも、何も無くてもコケはるので見てないとアカンけど・・・


　昨日の朝、
　この前貰ったお薬が効かなかったので、
　久しぶりにお医者さんに連れて行き、
　痛いところが無いかなど診てもらいました。
　お医者さんも車に乗るのも嫌いなので、
　もうお医者さんには連れて行くまいと思ってたんですけど、
　どこかが痛くて鳴くこともあるようなので・・・
　
　結果は、痛いとしたら右の後ろ足ということで、
　痛み止めとサプリを追加してもらい、
　眠剤は量を増やして呑ませてくださいとのこと。

　でもね～　昨日、眠剤の量を増やして呑ませたけど効果は無し・・・⤵
　２時間ぐらいしか熟睡してくれませんでした　(=_=)

　昼間は私が、朝と夜と夜中は夫さんが散歩に連れて出ます。
　一日５回ぐらい・・・
　あとは家の中や外でグルグル回って、
　で、一日中ギャン鳴きして・・・
　ホンマにスゴイ体力　Σ(￣□￣|||)

　お婆ちゃんも、「いつ寝たはるんやろ？」って・・・
　「夜中も起きたはるし・・・」って、スタッフの方が言うたはります。　
　で、食欲も旺盛、これもジャムといっしょ・・・

　認知症になると何故かすごい力が備わる？
　周りはヘトヘトです　(-.-)


　笑えるのは初孫君、
　昨日、ジャムのサークルを見て興味津々・・・お目目キラキラ～✨
　「ジャムちゃんのおうちやで」　と言うと、
　「○○（自分の名前）も、おうち欲しい！！！」と、
　すご～く羨ましい様子でした　笑
　小さい子って、こんなん好きやもんねぇ　ヽ(^o^)丿
　入りたいらしいです　笑




　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！