ブロッコリーの胡麻マヨチーズ焼き レシピ

　ブロッコリーの胡麻マヨチーズ焼き




　★材料（グラタン皿２個分、ココットなら３～４個分程度）
　ブロッコリー　　　　    ２分の１株程度
　ベーコン　　　　　　    ２～３枚
　玉ねぎ　　　　　　　    ４分の１個
　バター　　　　　　　     大匙１杯
　ピザ用チーズ　　　　 適量
　パン粉　　　　　　　    適量

　＜調味料＞
　マヨネーズ　　　　　  ４０～５０ｇ
　濃口醤油　　　　　　小匙１杯弱
　だし汁　　　　　　　  大匙１杯
　すりゴマ　　　　　　  大匙１杯程度

１　ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジで２分程度加熱します。

２　ベーコンは１cm幅、玉ねぎは薄切りにします。

３　フライパンにバターを熱し、玉ねぎとベーコンを炒め、玉ねぎがしんなりしたらブロッコリーを加えてさっとひを通します。

４　グラタン皿かココットに③を入れ、調味料を混ぜあわせたものを万遍なくかけ、チーズを乗せてパン粉を振り、オーブントースターで焼き色が付くまで焼きます。


●　コーンやマッシュルームなどを入れても良いと思います。

●　ブロッコリーを加熱するときは、量やレンジの出力などの違いにより調節して下さい。