イタリアンソテーのカフェご飯 にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ 「イタリアンソテー」で簡単！

　おはようございます！



　今度は北海道！？　

　日本列島はどうなってるんでしょうか。。。




　レシピブログさんの

　「レシピブログアワード２０１８レシピ＆フォトコンテスト」のモニター商品、

　「にんべん」のだしとスパイスの魔法シリーズ「イタリアンソテー」、

　これを使ってイタリアンソテーの丼を作りました♪



　
　イタリアンソテーのカフェご飯




　
　ひと手間かけた鶏むね肉を使こたアレンジ、

　下処理でしっとり、片栗粉をまぶしてて焼いたので、柔らか～♪

　とろみも付くのでご飯にもよく絡みますよ　ヽ(^o^)丿


　ズッキーニを加えて、

　イタリアンカラーのオシャレなカフェご飯、完成です！







　↑こんなにぎょーさん頂きました　＼(^o^)／

　３種類６箱、今回はこの「イタリアンソテー」を使こて・・・






レシピブログアワード2018

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　「にんべん」さん、和風だしのイメージですけど、

　イタリアンの素も出さはるんやねぇ　(ﾟдﾟ)！


　速水もこみちさんプロデュースです！





　唐辛子、オレガノ、バジルの調味料が付いてて、

　スパイシーで香り豊か♪

　まだまだ続く暑い日にピッタリです！



　☆作り方☆


　★材料（２人分）
　鶏むね肉・・・・・・・・・・・・・１枚（３００ｇ程度）
　トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
　茄子・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
　ズッキーニ・・・・・・・・・・・・２分の１本
　片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・適量
　サラダ油・・・・・・・・・・・・・小さじ２杯
　水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｍｌ
　イタリアンソテーの素・・・１箱
　ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・茶碗（大）２杯
　パセリみじん切り・・・・・・少々
　ベビーリーフ（あれば）・・適量
　

１　むね肉はフォークで両面突いて、ビニール袋に入れ、酒と砂糖を加えて揉み、１５分程度冷蔵庫に入れたあと、ひと口大のそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶしておきます。


２　トマトはくし切り、茄子とズッキーニは１、５ｃｍ厚さの輪切りにします。（茄子の太い部分は輪切りにしたあと半月に切って）


３　フライパンにサラダ油を熱し、①を並べて両面焼き色を付けます。（しっかり火を通さなくて良い）


４　③に茄子ズッキーニを加え、茄子がしんなりしたらイタリアンソテーの素の「スパイス」を振り入れます。


５　④にトマト、調味液、水の順に加えて、中火で２～３分煮ます。


６　皿にご飯を盛りパセリのみじん切りを振り、⑤を掛けて、あればベビーリーフを添えます。



　

　さすが和風だしの「にんべん」さん、

　イタリアンやのに、鰹節やお醤油を使こたはる　(ﾟдﾟ)！

　どおりで、味付けが私好み～♪

　すごくええ感じです　☆彡

　美味しかったです！





　
　簡単にオシャレなカフェご飯が出来ます♪

　もちろん、

　アレンジしなくて炒め物として食べてもGOODですよ　ヽ(^o^)丿

　これ、オススメです！！！






　北海道在住のブロ友さん、数人おられます。

　すごく心配です。

　北海道全域で停電してるそうで、

　皆さん、悪い環境の中におられると思います。

　被害も徐々に明らかになってきていますが、

　ご無事を祈るばかりです。



　ほな、今日はこのへんで。



　よろしゅうおあがりやす！